« Das Ende vom Lied: Einmal wöchentlich lud Ghofrani zu sich nach Hause zu Kochabenden ein. »Einfach nur so«, wie sie erzählt. Ein Mann hat ihr Leben verändert. Aus Liebe zu Ardeschir Ghofrani, dem renommierten Gießener Lungenspezialisten, kehrte die 38-Jährige London den Rücken. Seit letztem Sommer lebt sie mit ihrer Patchwork-Familie, zu der zwei erwachsene Töchter und zwei 13 und acht Jahre alte Söhne gehören, in Wettenberg. Und weil sie nicht nur England, sondern auch ihrem Job bye-bye gesagt hat, musste sie sich beruflich neu orientieren. Ghofrani eröffnete eine Kochschule, die »Melting Pot Kitchen«. Dass sie parallel dazu an der »Küchenschlacht« teilnehmen würde, war nicht geplant. Ihr Mann hat sie ohne ihr Wissen angemeldet. Als die Einladung kam, hat sie große Augen gemacht. »Ich kannte die Sendung kaum, ich hatte sie vielleicht zweimal gesehen. Aber ich habe meinem Mann vertraut. Schnelle gerichte mit champions de. « Dennoch: Ein paar Bedenken musste sie beiseite schieben. »Meine Angst war, dass ich gleich in der ersten oder zweiten Folge rausfliege.
Zusammen auf mittlerer Flamme 8-10 Minuten anbraten, bis die Maultaschen leicht braun sind. Mit einem Pfannenwender regelmäßig wenden, sodass die Maultaschen von allen Seiten gleichmäßig anbräunen. Champignons mit einem Pilzmesser gründlich putzen, die Stiele entfernen und in dicke Scheiben schneiden. Dann zu den Maultaschen in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten anbraten, bis die Champignons weich sind. Zum Schluss den Spinat in die Maultaschenpfanne geben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer erneut abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren. UNSER TIPP: Wer etwas mehr Zeit mitbringt, kann die Maultaschen auch ganz einfach selbst machen! 150g Hartweizengrieß, 250g Mehl, 150 - 200ml Wasser, etwas Öl und eine Prise Salz reichen aus. Zuerst die trockenen Zutaten vermischen, Wasser und Öl hinzufügen - ordentlich durchkneten. Der Teig soll fest sein, das Wasser also in kleineren Mengen hinzugeben. In Frischhaltefolie für mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Steak mit Champignons, Lauch und Brezeln vom Henssler zubereiten. Den Teig mit einem Nudelholz sehr dünn ausrollen und mit einem Teigrädchen in Rechtecke schneiden.
In Sulzbach wurden die mutmaßlichen Polizistenmörder Andreas S. und Florian V. verhaftet. Andreas S. ist bekannt in der Gegend. Aber die Anwohner rätseln über Mittäter Florian V., der hier gewohnt hat. Kaum jemand aber kennt den 32-Jährigen, der offenbar ein prekäres Leben am Rande der Gesellschaft geführt hat. Über der kurzen Bahnhofstraße von Sulzbach liegt am Donnerstagmorgen eine gespenstische Stille. Fast jeder, der die 200 Meter lange Straße entlanggeht, dreht auf halber Strecke den Kopf in Richtung eines bestimmten Hauses. Schnelle gerichte mit champions episode. Dort hatte ein SEK-Team der saarländischen Polizei am Montagnachmittag gegen 17 Uhr den mutmaßlichen Polizistenmörder Andreas S. in Metzgerschürze verhaftet. Dann griffen die Beamten auch seinen mutmaßlichen Komplizen Florian V. auf. Polizistenmord: Verdächtiger wohnte in ehemaligem Hotel Verschiedene Medien hatten berichtet, dass der 32 Jahre alte Florian V. längere Zeit in diesem Haus bei seiner Freundin gelebt hat. Dann habe er das Haus jedoch verlassen müssen.