Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 1130 kcal 4740 kJ 53 g Eiweiß 34 g Fett 137 g Kohlenhydrate Foto: Horn
Zutaten Für 2 Portionen Teig 1. 5 Tl Salz 500 g Mehl 0.
Teig halbieren und zu 2 Kugeln formen. Auf ein bemehltes Blech legen und mit dem restlichen Olivenöl bestreichen. Mit Klarsichtfolie abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Für das Tomatenragout Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Olivenöl erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Oregano darin andünsten. Tomaten und Basilikumzweige zugeben und alles bei mittlerer Hitze in 20-25 Minuten zu Mus einkochen. Basilikum entfernen, Tomatenmark zugeben, salzen und pfeffern. Beiseite stellen. Für den Belag die Zwiebeln pellen, längs halbieren und in schmale Streifen schneiden. Knoblauch pellen und in feine Scheiben schneiden. Vom Tintenfisch den Kopf mit Armen entfernen. Die Haut abziehen und den Chitinstab herausziehen. Tintenfisch in 1 cm große Ringe schneiden. Die Muscheln in kaltem Wasser waschen und evtl. entbarten. Rezept Pizza mit Meeresfrüchten (Frutti di mare). Offene oder beschädigte Muscheln entfernen. Garnelen am Rücken einschneiden und entdarmen. Schalotten und Knoblauchknolle halbieren. Weißwein mit Schalotten, Knoblauch, Thymian, Estragon und Pfefferkörnern aufkochen.
Muscheln in einen Dämpfeinsatz legen, über den Weißweinsud setzen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 Minuten dämpfen. Muscheln herausnehmen und auf eine Platte geben. Tintenfisch und Riesengarnelen in den Dämpfeinsatz geben und zugedeckt 2 Minuten dämpfen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf eine Platte legen. Muschelfleisch auslösen, abtropfen lassen und beiseite stellen. Meeresfrüchte pizza rezept den. Mozzarella abtropfen lassen, trockentupfen und in 3-4 mm dünne Scheiben schneiden. Die Teigkugeln auf einer leicht bemehlten Arbeitsplatte auf 30 cm Ø ausrollen. 2 Pizzaformen (à 30 cm Ø) mit je 1/2 El Olivenöl auspinseln, Teig in die Form legen und am Rand leicht andrücken. Das Tomatenragout gleichmäßig daraufstreichen, dabei einen 1 cm breiten Rand lassen. Zwiebeln, Knoblauch, Tintenfisch, Muscheln und Garnelen auf dem Ragout verteilen. Mozzarella und Gamberetti darübergeben und mit dem restlichen Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen auf der 1. Einschubleiste von unten bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) 20-25 Minuten backen.
Die Teigkugel jeweils auf einer bemehlten Arbeitsfläche entweder mit dem Nudelholz oder mit den Händen dünn ausrollen. Nun zuerst die Tomatensoße auf dem Teig verstreichen und anschließend die Meeresfrüchte darauf verteilen. Zum Schluss das Knoblauchöl darüber träufeln. Die Backzeit beträgt auf dem vorgeheizten Pizzastein etwa 4 Minuten bei 300 Grad. Anja Auer betreibt als Die Frau am Grill einen erfolgreichen YouTube-Kanal und Blog rund um das Thema Grillen. Pizza meeresfrüchte rezept. Die meisten ihrer Rezepte gelingen aber nicht nur auf dem Grill, sondern auch auf dem Herd und im Ofen.
Historische Insel im DORF Historische Insel im DORF ( klicken Sie bitte auf den Link) Jan & Gret Jan & Gret beim Fischen Jan & Gret sind ein Figurenpaar vor der Tourismuszentrale am Marktplatz im DORF, das zu einem Wahrzeichen St. Peter-Ording's geworden ist. Eingerahmt von Kirche, Marktplatz, Dorfstraße und Badallee, wurden die beiden an einem Ort aufgestellt, an dem Einheimische und Gäste täglich vorbeikommen und verweilen können. Jan sticht mit der "Prigg"(Gabel) und Gret fängt mit der "Gliep" (Schiebenetz). St peter ording donnerstag im dore.fr. Die bronzene Figurengruppe wurde 1997 von dem deutschen Bildhauer Claus Homfeld geschaffen und von den Sankt Peteranern gestiftet. Die Figuren zeigen, wie früher von Land aus gefischt wurde. Jan sticht Plattfische, während Gret Krebse, Muscheln und Aale einsammelt. Im Hochsommer planschen die Kinder gerne im kühlen Wasser, und auch mancher Hund schlabbert einen erfrischenden Schluck. Heimatmuseum Das Museum Das Haus Jensen wurde 1752 nach einem großen Brand in der Dorfstraße errichtet und landwirtschaftlich genutzt.
Quelle: AG Orts-Chronik 13 Stöpe Hochwasserschutz Eine Stöpe ist ein verschließbarer Deichdurchlaß, der nur in der zweiten Deichlinie- auch Schlafdeich genannt - angelegt wird. Die Dünenkette vor der Kirchenleye wurde 1841 geschlossen und die Dünentäler verfüllt. So wurde aus dem Gebiet der heutigen Kirchenleye ein Koog, der in seinem östlichen Teil den Namen Ketelskoog trägt. Dadurch rückte der ehemalige Außendeich in die zweite Linie und konnte 1909 mit einer Stöpe durchbrochen werden, um das Dorf und das Bad mit einer Klinkerstraße verbinden zu können. Bei Sturmfluten kann die Stöpe mit zwei Balkenwänden geschlossen werden, die mit Sandsäcken oder auch Stroh und Dung gefüllt werden. St. St peter ording donnerstag im dorf il. Peter hat fünf solcher Stöpen, die alle eine Schließvorrichtung haben. Quelle: AG Orts-Chronik 12 Schüttkoben Der Schüttkoben ist ein Pferch, in dem entlaufene Tiere "eingeschüttet" = eingesperrt werden. Schüttkoben waren früher ein Teil der rechtlichen Regelungen unter benachbarten Bührschaften oder Kirchspielen.
Wer auf Eiderstedt etwas Frisches kaufen oder einfach nur das bunte Treiben auf einem Wochenmarkt erleben möchte, der findet in und um SPO immer vormittags einige Angebote: Montags in Tönning Dienstags in Garding Mittwochs in St. Peter-Ording Donnerstags in Husum Freitags in Friedrichstadt Samstags in Heide Heide hat übrigens den "Größten". Mit fast 47. 000 Quadratmetern unbebauter Fläche ist er der größte Marktplatz Deutschlands. Auch einige Kunsthandwerker und Bauernmärkte finden auf dem Marktplatz in St. Peter-Ording statt. So zum Beispiel an den langen Oster-, Himmelfahrts- und Pfingstwochenenden, aber auch an dem langen Wochenende um den 03. Ferienwohnung Ordinger Möweninsel, St. Peter-Ording, Firma FeWo_Fischer - Herr Torge Fischer. 10 herum. Beachten Sie hierzu bitte die Plakataushänge und den Veranstaltungskalender. Do-i-Do Vielen ist es ein Begriff: Das Do-i-Do "Donnerstag-im-Dorf" findet seit über 25 Jahren jeden Donnerstag im Juli und August von 17-22:00 Uhr in der Dorfstraße statt. Musik, Essen und Trinken, bummeln, shoppen, Unterhaltung und verschiedene Künstler…hier ist für jeden was dabei.