Ingrediënten 1 kg frischer Grünkohl 1 Zwiebel 1 Veggie Protein Bloc – Natur Hefefreie Gemüsebrühe Fleur de Sel (Khoisan Fleur de Sel von Amanprana) Pfeffer 1 EL rotes Palmöl (Amanprana Red Palm Oil) Vorbereitung von norddeutscher grünkohl mit seitanwürfeln im schmortopf Den Grünkohl in einem großen Eimer gründlich Waschen und harte und große Stiele entfernen. Zwiebel schälen und in grobe Würfel schneiden. Dann das rote Palmöl in einem großen Kochtopf (7 Liter oder größer) erhitzen und darin die Zwiebel anschwitzen. Dann den gewaschenen Grünkohl und den in Würfel geschnittenen Seitan dazugeben. Grünkohl mit Putenfilet im Speckmantel Rezept | LECKER. Die Hitze um ca. 2/3 reduzieren und den Deckel auf den Topf legen. Das Ganze etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, dann den Inhalt des Topfes umrühren und mit 1 Liter Wasser ablöschen. 1, 5 Esslöffel hefefreie Gemüsebrühe dazugeben und erneut umrühren. Danach den Topfinhalt etwa 1, 5 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen. Regelmäßig umrühren. Das Endergebnis schließlich mit etwas Fleur de Sel und Pfeffer abschmecken und mit Kartoffeln oder Reis servieren.
Ein Westfälischer Grünkohl, gehört für mich in der kalten Jahreszeit einfach mal auf dem Teller. Schon allein aus traditionellen Gründen. Denn schon in meiner Kindheit, wurde in der kalten Jahreszeit ein köstliches westfälisches Grünkohl Gericht mit deftiger Fleischeinlagen serviert. Grünkohl im schmortopf globus i hoch. Und so eine Tradition sollte man auch weiterführen. Zutaten Westfälischer Grünkohl 1000 g Grünkohl 200 g Speckwürfel 3 Zwiebeln 75 g Schweineschmalz 1 El Haferflocken 2 – 3 Tl Senf 1 – 2 Tl Zucker 4 Geräucherte Mettenden Optional 1 Lippische Kohlwurst 4 Kassler Koteletts oder Kassler Nackenbraten Rezept Info Westfälischer Grünkohl Für 4 Personen Schwierigkeit leicht Vorbereitung ca. 15 Minuten Zubereitung ca. 1 1/2 Stunden Vorbereitung Westfälischer Grünkohl Wer von euch Hunger auf die westfälische Küche hat, muss dieses einfache Gericht unbedingt mal auszuprobieren. Im ersten Vorbereitungsschritt muss der Grünkohl in Wasser gründlich gewaschen werden. Ist das erfolgt, werden als nächstes die Blätter vom Strunk befreit.
normal 3/5 (1) Schmortopf mit Gurken 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Grünkohl im schmortopf rezept. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Pesto Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Bunter Sommersalat Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Maultaschen-Spinat-Auflauf Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Nächste Seite Startseite Rezepte
normal 3, 8/5 (13) Grünkohl mit Bregenwurst aus dem Raum Hannover Grünkohlsuppe Dithmarscher Kost, wie sie meine Oma kocht 30 Min. simpel 3, 57/5 (5) Braunkohl und Brägenwurst im Braunschweigischen heißt der Grünkohl 'Braunkohl' 30 Min. simpel (0) Grünkohl nach Gitte mit Schmalzfleisch 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Bunter Weißkohleintopf mit Mettenden Grüne Bohnen-Steckrüben-Eintopf mit karamellisierten Backerbsen und Kohlwurst 30 Min. normal (0) Grünkohl mit Rotwein "Kohl und Pinkel" - mit Kasseler und Wurst, im Norden auch als Braunkohl oder Oldenburger Palme bekannt 60 Min. normal 4, 2/5 (8) Palmkohl-Kartoffel-Topf kann auch mit Grünkohl gekocht werden 30 Min. normal 4, 14/5 (34) Grünkohl mit Pinkel nach Bremer Art in Bremen auch Braunkohl bzw. Kohl und Pinkel genannt 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Grünkohl nach fehntjer Art so wird bei uns der Grünkohl seit Jahrzehnten zubereitet 30 Min. Grünkohl | Chefkoch. normal 3, 75/5 (2) Grünkohl vegan vegan gekochter Grünkohl mit BratVurst, Zwiebeln, Koriander und Bier 20 Min.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 100 g getrocknete Aprikosen 150 ml Orangensaft 1 (ca. 375 g) Gemüsezwiebel 1, 5 kg Grünkohl 2 (ca. 700 g) Putenfilets 12 Scheiben (ca. 120 g) Frühstücksspeck (Bacon) EL Öl 225 Gemüsebrühe (Instant) Salz Prise Zimt frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zucker bunter Pfeffer Holzspießchen Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Aprikosen in Orangensaft einweichen. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Grünkohl verlesen, gründlich waschen, abtropfen lassen und grob hacken. Fleisch mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Grünkohl im schmortopf testsieger. 2. Fleisch mit Speck umwickeln. Speck an der Unterseite mit kleinen Holzspießchen zusammenstecken. Öl in einem Schmortopf erhitzen, Fleisch darin rundherum kräftig anbraten. Aus dem Schmortopf nehmen und zur Seite stellen. 3. Zwiebelspalten in das Bratfett geben, kurz anbraten, Grünkohl zufügen und ebenfalls kurz anbraten. Mit Brühe ablöschen, eingeweichte Aprikosen mit Saft zufügen, und bei mittlerer Hitze ca.