Verfeinern Sie Ihr Osterlamm dieses Jahr mit Eierlikör - ein Gaumenschmaus! Foto -michi- Bewertung: Ø 4, 0 ( 44 Stimmen) Zeit 45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Heizen Sie das Rohr auf 180°C Ober-/Unterhitze. Fetten Sie die Osterlammform (Inhalt ca. 700 ml) dünn mit Butter ein. Dann rühren Sie die Eier schaumig Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und zu einer schaumigen Masse rühren. Fügen Sie nach und nach die restlichen Zutaten hinzu. Backen Sie das Osterlamm nun für ca. Rezept: Osterlamm backen - so gelingt es | kraut&rüben. 30 Minuten und lassen Sie es kurz auskühlen, bevor Sie es aus der Form stürzen. Dann können Sie es noch nach Belieben verzieren, zum Beispiel mit Schokoladenglasur oder Staubzucker. Tipps zum Rezept Füllen Sie die Form nur bis zur Hälfte, da der Teig sehr stark aufgeht! Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE OMAS BISKUITROULADE Omas Biskuitroulade ist ein Klassiker, mit diesem langjährig erprobten Rezept gelingt sie ganz bestimmt. MARILLENKUCHEN Der fruchtig, süße Marillenkuchen schmeckt frisch aus dem Ofen besonders gut.
Noch etwas Puderzucker mit einem kleinen Sieb über das Lamm streuen, das Gesicht dabei aussparen. Dabei mit einem Blatt Papier o. Ä. die Blumen abdecken. Zum Schluss nach Wunsch noch mit einem Band eine kleine Schleife um den Hals des Osterlamms binden. ZEIG UNS DEIN ERGEBNIS AUF INSTAGRAM! Markiere @meinebackbox auf Instagram und verwende den Hashtag #meinebackbox! Video-Tutorial für ein Osterlamm Weitere Rezepte aus der Osterbox 2021 Noch mehr Inspiration für deine Ostertafel gefällig? Niedliches Osterlamm mit Eierlikör und Schokolade! - Sheepysbakery. Dann probier doch mal unsere Buchteln mit Vanillesoße! Wer kann zu den runden Leckerbissen aus Hefeteig gefüllt mit Marmelade oder Schokolade schon nein sagen? 😉 Oder wie wäre es denn mit unseren Marzipan Osteraugen? Die schmecken nämlich unwiderstehlich lecker und sind ein Muss für alle Marzipan-Liebhaber! 😋 Das war in der Osterbox 2021 Céline Céline backt am liebsten Nutellakuchen und wenn sie dafür mal keine Zeit hat, dann löffelt sie die leckere Creme auch einfach aus dem Glas. Sie beantwortet liebend gerne deine Mails und unterstützt Jenny beim Videodreh.
Letztes Jahr habe ich hier ein Rezept für ein besonders saftiges und lange frisches Osterlamm mit euch geteilt: Da einige von euch gefragt haben, ob man das Lamm auch als Schoko Osterlamm abwandeln kann, habe ich mal ein wenig getüftelt 😉 So gibt es dann dieses Jahr auch das "Schwarze Schaf" in der Lamm-Familie. Ich muss sagen, dass mir persönlich die schokoladige Variante fast noch ein wenig besser schmeckt, auch wenn das natürlich nicht ganz traditionell ist… Ihr könnt ja einfach mehrere Lämmer backen und dann ein schokoladiges in die "Herde" aus hellen Lämmern setzen 😉 Wie bleibt ein Schoko Lamm jetzt besonders saftig? Osterlamm mit Pfirsich-Maracuja Eierlikör Rezept – Meine Backbox ♥. Das Grundrezept bleibt natürlich gleich: ich nutze nach wie vor Sahne anstelle von Butter als Grundlage. So wird es gleichzeitig saftig und fluffig. Wenn man jetzt einfach einen Teil des Mehls durch Kakao ersetzt, kann es aber leicht trocken werden. Deshalb habe ich etwas mehr Sahne hinzugegeben: Die Flüssigkeit gleich den zusätzlichen Kakao aus. Diese Kombination sorgt für maximale Saftigkeit und einen schön vollen ihr möchtet, könnt ihr noch 2 – 3 EL Schokosplits unterrühren, das sorgt für noch mehr Schokoladengeschmack.
Ein gebackenes Osterlamm gehört zum traditionellen Osterfrühstück wie bunte Eier und Osterbrot. Rezepte für zwei feine Rührteige – mit und ohne Eierlikör. © A_Lein / Süße Tradition - gebackenes Osterlamm (es darf auch mal ein Hase sein! ) Zutaten für 1 Portionen 100 g weiche Butter 75 g Zucker 1 Vanillezucker 1 Zitrone 2 Eier 100 g Mehl 80 g Speisestärke 1 TL Backpulver Puderzucker Kokosflocken nach Belieben Lämmchenform Zubereitung: Zimmerwarme Butter mit Zucker, Vanillezucker und etwas geriebene Zitronenschale schaumig rühren. Eier nacheinander zugeben. Solange verrühren, bis eine schaumige Masse entstanden ist. Mehl mit Speisestärke und Backpulver vermischen. Das Mehl-Gemisch in die Schaummasse sieben und vorsichtig unterziehen. Die Lämmchenform sorgfältig einbuttern und bemehlen. Teig in die Form füllen. Bei 180 °C etwa 45 Minuten goldgelb backen. Das Lämmchen aus der Form holen und mit Puderzucker bestäuben. Auf einem Kuchenrost auskühlen lassen. Sie können das Osterlamm nach dem Erkalten mit einer Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft überziehen und mit Kokosflocken bestreuen.
Osterlamm-Rezept: Feiner Eierlikör-Teig Besonders schmackhaft und saftig wird der Rührteig, wenn Sie ihn mit Eierlikör verfeinern. Zubereitet wird das Eierlikör-Lämmchen wie im Grundrezept beschrieben. Sie brauchen dazu folgende Zutaten: 100 g Butter 90 g Zucker 2Eier 1 Pck. Vanillezucker 1⁄8 Liter Eierlikör 80 g Mehl 50 g geriebene Mandeln 50 g Speisestärke Zubereitung wie beim Grundrezept Rührteig. Wer mag, kann das Lamm noch mit einem schneeweißen Fell aus Puderzucker und Kokosraspeln sowie einer Schleife um den Hals ausstaffieren.