Aber wen interessiert das schon, wenn der Kuchen einfach unfassbar lecker aus. Nutzt die letzen Augusttage und probiert diesen feinen Blaubeer-Käsekuchen aus. Zutaten Für eine 26er Springform Für den Boden 200g Butterkekse 100g Butter Für den Käsekuchen 750g Quark 200g Schmand 330g Frischkäse 120ml Milch 2 Eier 80g Speisestärke 200g Zucker 2 Pk. Vanillezucker eine Prise Salz Für die Blaubeerschicht 200g TK Blaubeeren 2 EL Zucker 150ml Wasser 1 gehäufter EL Speisestärke frische Beeren als Deko Zubereitung Die Kekse fein zerbröseln und mit der Butter vermischen. Die Brösel in die Form geben und gut andrücken. Blaubeer Frischkäse Kuchen Rezepte | Chefkoch. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Boden für 10min backen. Alle Zutaten für die Käsekuchen Creme miteinander verrühren. Die Masse auf dem Boden verteilen und den Kuchen für 50-60min backen. Dabei den Ofen nicht öffnen und den Kuchen im Ofen komplett abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Beeren mit dem Zucker in einem Topf aufkochen lassen. Das Wasser mit der Speisestärke verrühren und hinzugeben.
5. Sofort Sahne steif schlagen. Erst Blaubeeren, dann die Sahne unter die gelierende Creme heben. Blaubeercreme auf den Bröselboden streichen. Zugedeckt mind. 4 Stunden kalt stellen. Dann mit Schokoröllchen bestreuen. Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 380 kcal 7 g Eiweiß 25 g Fett 28 g Kohlenhydrate
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen einfach Sommer Frucht Schnell Vegetarisch Kuchen Tarte Torte Dessert Festlich Kinder Frühstück Gemüse Creme kalorienarm Resteverwertung Snack Eis Mexiko raffiniert oder preiswert Amerika Frühling Käse Süßspeise warm Vorspeise Trennkost Studentenküche Mikrowelle Party 41 Ergebnisse (0) Heidelbeer-Philadelphia-Torte Für 4 Portionen 60 Min. normal 4, 4/5 (13) Heidelbeer - Frischkäsetorte ohne Backen, edel, festlich und genial lecker 40 Min. simpel 4, 18/5 (15) Blaubeer - Frischkäse Torte mit Crunchyboden frisch, ideal im Sommer, leicht, ww-tauglich, für eine Single-Springform, ohne Backen 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Blaubeer-Frischkäsetorte mit Knusperboden 35 Min. Kuchen Frischkäse Blaubeeren Rezepte | Chefkoch. normal (0) Heidelbeer-Frischkäse-Sahnetorte schön leicht, vor allem im Sommer ein Genuss 30 Min.
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1 Stunde kalt stellen. Nach Ablauf der einen Stunde Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Blaubeeren verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Frischkäse, Schmand, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mit den Schneebesen des Handrührgeräts kurz glatt rühren. Gelatine gut ausdrücken, in einen Topf geben und bei schwacher Hitze auflösen. Blaubeer frischkäse kuchen. 5 EL von der Frischkäsecrème einrühren, dann diese Mischung unter die übrige Crème rühren. Sofort Sahne steif schlagen. Dann erst die Blaubeeren, zum Schluss die Sahne unter die Crème heben. Crème auf den Bröselboden streichen und Kuchen mind. 4 Stunden kalt stellen. Dann mit Schokoröllchen bestreut servieren. Quelle Lecker Nr. 7+8 2010
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