zurück zum Kochbuch Smarter Klassiker Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Cremige Kartoffelsuppe mit Kräutern - Lecker, würzig und kinderleicht zubereitet. Cremige Kartoffelsuppe ganz einfach selber kochen. Die Kartoffel liefert reichlich Kohlenhydrate in Form von Stärke, die vom Körper zur Energiegewinnung genutzt wird. Das gegarte Gemüse ist leicht verdaulich, weshalb die Suppe auch für Menschen mit einem empfindlichen Magen-Darm-Trakt geeignet ist. Die ätherischen Öle aus den Kräutern beruhigen zusätzlich den Bauch. Die Suppe lässt sich auch mit übriggebliebenen Kartoffeln vom Vortag zubereiten und stellt somit eine tolle Möglichkeit zur Resteverwertung dar.
Die Kartoffeln schälen, waschen und in 1 cm kleine Würfel schneiden. Den Lauch waschen, putzen und in schmale Ringe schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Kartoffelwürfel und Lauch bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten anbraten. Cremige kartoffelsuppe vegetarisch grillen. 2. Brühe und Sahne angießen. Kartoffel-Porree-Suppe mit Salz, Pfeffer sowie frisch abgeriebenem Muskat würzen und bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Erneut abschmecken und sofort servieren.
Eine schöne, sämige Kartoffelsuppe …, … das ist für mich wahres "Wohlfühlessen". Man löffelt sie glücklich in sich hinein, während draußen die Temperaturen auch tagsüber im Minusbereich sind, und freut sich, dass man drinnen im Warmen ist. Ich schätze, dass sie mit zu den beliebtesten Suppen in Deutschland gehört; auch wenn sie mittlerweile ordentlich Konkurrenz bekommen hat. Vegane Kartoffelsuppe – SOO cremig & einfach | Slowly Veggie. Suppen aus der großen weiten Welt haben unseren Speiseplan schon längst erobert; auch ich freue mich immer wieder über Neuzugänge. Weil ich halt ein echter Suppenkasper bin – im positiven Sinn des Wortes und nicht zu verwechseln mit dem armen Kerl aus dem bekannten "Struwwelpeter". Ich frage mich: Wer lässt sein Kind verhungern, nur weil es keine Suppe mag? Hätte man ihm nicht einfach ein ordentliches Wurstbrot hinstellen können? Springe zu Rezept In der Kürze … … liegt ja bekanntlich die Würze und deshalb wird sich beim Herd(s)Kasper das eine oder andere ändern. Vielleicht habt ihr ja schon festgestellt, dass es ein neues Logo im Titel gibt.
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