Definition der Viskosität Die Viskosität ist ein Maß für die Zähflüssigkeit eines Fluides und somit für seinen Widerstand gegen Scherung. Je größer die Viskosität, desto dickflüssiger ist das Messmedium; je niedriger die Viskosität, desto dünnflüssiger ist es. Der Begriff Viskosität geht auf den typisch zähflüssigen Saft der Beeren der Mistelpflanze (lateinisch: Viscum) zurück. Aus diesen Misteln wurde ein klebriger Leim gewonnen, der zum Fangen von Vögeln eingesetzt wurde. "Viskos" bedeutet daher in etwa "zäh wie Vogelleim". Generell wird zwischen dynamischer und kinematischer Viskosität unterschieden. Die dynamische Viskosität η entspricht dem Quotient von Schubspannung zu Geschwindigkeitsgradient. η wird in der Maßeinheit Pa*s oder mPa*s angegeben. Ihr Kehrwert, die Fluidität ϕ, ist als Maß für die Fließfähigkeit zu verstehen. Die kinematische Viskosität ν erhält man bei Division der dynamischen Viskosität durch die Dichte. Typische Viskositätswerte Flüssigkeit dyn. Viskosität sonnenblumenöl maps location. Viskosität in mPas Wasser (20°C) 1, 00 Traubensaft 2 bis 5 Olivenöl ≈100 Honig ≈10.
Erkennbar wird dieser Zusammenhang besonders gut an der homologen Reihe der Alkane (kettenfoermigen Kohlenwasserstoffen), hier steigt die Viskosität mit der Kettenlaenge und damit den zunehmenden intermolekular wirkenden van-der-Waals-Kraeften kontinuierlich an. Bei den mittleren Alkanen (ab Nonan, neun C-Atomen) bereits einen Wert aehnlich dem von Wasser. Diesel Biodiesel (RME) Rapsöl (Poel) Dichte kg/l 0, 820 bis 0, 845 0, 875 bis 0, 900 0, 90 bis 0, 93 Bis zu Temperaturen um 260 C nimmt die Dichte um ca. 0. 00064 g/cm2 pro Temperaturerhoehung von 1 C ab. Definition der Viskosität Man stelle sich zwei im Abstand x angeordnete Platten der Flaeche A vor. Zwischen diesen Platten befindet sich eine Flüssigkeit, die an beiden Platten haftet. In unserer Vorstellung soll der Raum mit der Flüssigkeit in Schichten unterteilt sein. Viskosität sonnenblumenöl maps.google.com. Wird nun Platte 2 mit der Geschwindigkeit v bewegt, so bewegt sich die Schicht, in unmittelbarer Nachbarschaft zu Platte 2 auf Grund der Haftung ebenfallfs mit der Geschwindigkeit v. Da Platte 1 ruht, ruht auch ihre Nachbarschicht.
200 U/min -1 drehender Körper eingelassen, wobei ein Schmierspalt von 3 μm (0, 003 mm) bleibt. Das gemessene Drehmoment bei einer festen Scherrate von 10 6 /Sek, also der Widerstand der den drehenden Körper abbremst, ist der HTHS Wert. Weiterführende Landypedia Links Öl Schmierung Viskosität
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100– 400 km unter der Oberfläche 10 25 Pas 3, 4·10 21 m 2 /s Erdkruste Bei Gasen steigt die Viskosität mit zunehmender Temperatur. Z. B. : Luft hat 18 µPas bei 20°C, 26 µPas bei 200°C und 36 µPas bei 500°C. [4] Kühlt man Wasserstoffgas, sinkt dessen Viskosität bis auf ca. 0, 7 µPas (bei 15 K und Unterdruck). Bei Flüssigkeiten sinkt die Viskosität mit zunehmender Temperatur. : Wasser hat 2 mPas bei 0°C, 1 mPas bei 20°C und 0, 3 mPas bei 95°C. Motoröl hat oft 100 mPas bei 25°C, aber nur 3 mPas bei 150°C. Öle | OKS Spezialschmierstoffe GmbH. Außerdem ist die Viskosität vom Druck abhängig, aber nur relativ geringfügig, weshalb das meist vernachlässigt wird. Bei manchen Stoffen (z. B. Ketchup, Zahnpasta, Stärkebrei,... ) ist die Viskosität von weiteren Umständen abhängig, sodass eine Angabe in Pascalsekunden oder Quadratmetern pro Sekunde auch bei fixer Temperatur und fixem Druck nicht ausreicht, um ihr Verhalten zu beschreiben. Schreibweise Üblicherweise wird die Abkürzung Pa·s ( normgerecht) mit Malpunkt oder Abstand (Pa s) geschrieben.