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Zutaten Für die gefüllten Auberginen 90 g Leerdammer® Delacrème (4 Käsescheiben) 2 Zwiebeln, rot 2 Knoblauchzehen 5 Fleischtomaten 4 EL Olivenöl 2 Auberginen 2 EL Zitronensaft 20 g frischer Oregano 20 g frischer Rosmarin 250 g Langkornreis, trocken 2 EL Butter 50 g Pinienkerne, geröstet Salz, Pfeffer Verwandte Rezepte