Dieses Rezept hilft gegen: Herzerkrankungen Pro Portion: Kilokalorien: 303; Fett: 9 g; gesättigte Fettsäuren: 4, 8 g; Eiweiß: 33 g; Kohlenhydrate: 21 g; Zucker: 0 g; Ballaststoffe: 4, 5 g 55 MIN. Warum gesund? Die köstliche Schlemmerschnitte zeichnet sich durch einen hohen Kalziumgehalt (knapp ein Viertel des Tagesbedarfs) dank der beiden Käsesorten aus; der Mineralstoff unterstützt unter anderem die Blutgerinnung. Ebenfalls bestens vertreten: die leistungssteigernden Vitamine B1 (aus dem Schweinefleisch) und B2 (aus Milchprodukten). Zutaten für 4 Portionen ½ Bund Rucola (30 g) 300 g Schweinefilet Pfeffer 3 Pfirsiche (à ca. 100 g) 2 Tomaten (à ca. Filet mit Obst Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. 80 g) 50 g italienischer Hartkäse (z. B. Grana Padano) 75 g Frischkäse (13% Fett) 4 Scheiben Vollkorn-Weizentoast (120 g) Rucola waschen, trocken schleudern, grobe Stiele entfernen, fein hacken und auf eine flache Platte geben. Das Schweinefilet gegebenenfalls von Häuten und Sehnen befreien, abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Das Schweinefilet mit Pfeffer würzen, in die feingehackten Rucolablätter drücken, wenden und auch auf dieser Seite die Blättchen gut andrücken.
Schweinefilet mit Pfirsich und Käse überbacken Schweinefilet mal anders.... 1 Stück Schweinefilet 1 Dose (groß) Pfirsichhälften 6 Scheibe Käse (so viele Scheiben wie Pfirsichhälften) 1 Flasche Worchester Sauce davon einige Spritzer Salz und Pfeffer Fett zum anbraten Schweinefilet in 2 cm dicke Scheiben schneiden und von beiden Seiten anbraten bis es gar ist und mit Salz und Pfeffer würzen. Pfirsichhälften mit Käse belegen und in den Ofen schieben bis alles schön braun überbacken ist. Dazu gibt es Kroketten die kann man gleich mit aufs Backblech legen und Buttererbsen. Worchester Sauce gibt man dann auf den Pfirsich mit dem überbackenen Käse. Überbackenes Toast mit Schweinefilet Rezept | EAT SMARTER. Man kann auch frische Pfirsiche nehmen.
Überbacken. Umluft: ca. 25 Min. bei 200° Celsius Tipp: Statt Butterschmalz können Sie in den meisten Fällen auch Butter verwenden. Anzahl Zugriffe: 1724 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Schweinefilet Pfirsich Rezepte - kochbar.de. Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Sekt mit Weingartenpfirsichsaft Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Pfirsich-Gratin mit Schweinefilet
Serviert an einer Frischkäsesauce mit Kohlrabigemüse Dieses zarte Schweinefilt ist eine Komposition aus unterschiedlichsten Geschmacksaromen. Fruchtig süßer Pfirsich, knackiges Kohlrabi und cremige Frischkäsesauce spielen dabei die Hauptrollen. Als Beilage diesen Süßkartoffel-Gnocchi. Das Ganze ist relativ schnell gemacht und schmeckt wirklich sehr lecker. Bewertung: 0, 0 /5 (0 Bewertungen) 35 Min. Schweinefilet mit pfirsich überbacken. Gesamtdauer einfach Alkoholfrei Zutaten Rezept für 4 Portionen 500 g Schweinefilet 1 kleine Dose Pfirsiche Ingwer Zimt Currypulver 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe Brühe oder Wein 250 Frischkäse 1 EL Senf Salz Pfeffer 6 Salbeiblätter 2 Kohlrabi 3 EL Butter Muskat Kurkuma Süßkartoffel-Gnocchi Zubereitung Das Schweinefilet in Scheiben schneiden, die Pfirsiche abtropfen lassen und in grobe Stücke schneiden dann beides in einer Pfanne scharf anbraten. Ein kleines Stück Ingwer kleinhacken und zusammen mit einer Prise Zimt und 2 TL Currypulver zum Schweinefilet geben und gut verrühren. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen eine Knoblauchzehe und die Zwiebeln schälen und kleinhacken, in die Pfanne geben und kurz anbraten, dann mit etwas Brühe oder Wein ablöschen.
Lecker und leicht: der mediterrane Auflauf mit Schweinefilet. IMAGO / Shotshop Sonne satt. Sommerwetter Mitte Mai. Da darf das Essen ruhig etwas leichter sein. Was passt da besser, als ein mediterraner Auflauf mit Schweinefilet, einer köstlichen Soße und Feta überbacken. Hier kommt das Rezept. Lesen Sie auch: Tolles Rezept für einfachen Spargelsalat: Mit diesem Dressing wird er unwiderstehlich >> Zutaten für mediterranen Auflauf mit Schweinefilet Sie brauchen: 1 Schweinefilet (ca. 500 Gramm), 5 mittelgroße Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 250 Gramm Mini-Tomaten, 1 Feta-Käse, 100 Milliliter Gemüsebrühe, 100 Milliliter Weißwein, 4 Teelöffel Steakgewürz, Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, 1 Esslöffel Rosmarin, 2 Esslöffel (Kräuter-)Öl, Bratfett Lesen Sie auch: Waffeln aus dem Waffeleisen: Wenn Sie DARAUF beim Rezept achten, werden sie richtig knusprig >> So wird der mediterrane Auflauf mit Schweinefilet gemacht So geht's: Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln waschen, schälen und mit einem Küchenhobel in dünne Scheiben raspeln.
Alternativ können Sie die Kartoffeln auch in Scheiben schneiden, sie sollten aber wirklich dünn sein. Zwiebeln schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Zusammen mit den Kartoffeln in eine Auflaufform geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit Kräuteröl marinieren. Für 25 Minuten in den Ofen geben. In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten vorbereiten. Schweinefilet waschen, trockentupfen und in ca. 3-5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Bratfett in einer Pfanne erhitzen, Schweinefilet darin von jeder Seite kurz anbraten. Mit Steakgewürz würzen. Schweinefilet auf der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Gemüsebrühe und Weißwein in den Bratensud geben. Rosmarin runterrühren. Kurz aufkochen. Mini-Tomaten halbieren. Feta fein zerbröseln. Auslaufform aus dem Ofen holen, Tomaten dazu geben, mit Soße übergießen. Schweinefilet darauf legen. Für 20 Minuten im Ofen weitergaren. Fetakäse über den mediterranen Auflauf geben und weitere 10 Minuten backen. Guten Appetit! Lesen Sie auch: Irres Rezept fürs Low-Carb-Abendbrot: Diese Blumenkohl-Pizza hat keine Kohlenhydrate und ist so lecker >> Der mediterrane Auflauf mit Schweinefilet aus dem Ofen ist einfach ein Gedicht.