LG Mariluna Mitglied seit 04. 11. 2003 6. 150 Beiträge (ø0, 91/Tag) Woher bekommt man geriebener Hartkäse? Ganz einfach: Man nehme ein Stück Grana Padano (gerne vom Discounter) oder ein Stück anderer Hartkäse in die eine Hand und eine Reibe in die andere Hand. Desweiteren benötigt man eine Schüssel oder einen Teller. Dann führe man den Käse mit sanftem Druck über die Reibe. Die reibe sollte man über den Teller/Schüssel halten. Geriebener hartke dose . Falls man den Käse über Pasta streuen möchte, kann man die Reibe auch direkt über den mit Pasta (=Nudeln) gefüllten Teller halten. So spart man auch noch das Abwaschen. LG Neri Hier gehts zu meinem CK-Blog 22. 583 Beiträge (ø3, 04/Tag) Allerdings kommt es auch auf die Reibe an und/oder auf die Konsistenz des gewünschten geriebenen Käses. Ich habe ziemlich viele Käsereiben zu Hause: Erst mal eine mit Drehtrommel: Man steckt ein Stück Käse in den Behälter, drückt den mit einer Hand gegen die Reibtrommel und kurbelt mit der anderen Hand. Ergibt feingeriebenen Käse. Unpraktisch, wenn man Käse drinlässt und er immer härter wird.
Das hat mich viele, viele Jahre Parmesankäsegenuss gekostet. Nachdem ich das Zeugs mal vorgesetzt bekam (mich erinnert der Geruch immer an das Ergebnis, wenn man sich Essen noch einmal durch den Kopf gehen lässt - meine ganz persönliche Empfindung), konnte ich mir einfach nicht vorstellen, dass der Käse richtig gut schmecken kann. Inzwischen mag ich den Parmesan am Stück so gerne, dass er bei uns nie alt wird, wenn die Packung einmal geöffnet ist. Mitglied seit 23. 2007 5. Geriebener hartkäse does not support iframes. 162 Beiträge (ø0, 97/Tag) ich habe zwar auch immer ein Stück frischen Parmesan im Kühli, dass dort meist nicht lange überlebt, aber ich gebe zu hin und wieder brauche ich diesen fertig geriebenen Käse (oder was auch immer) und dann löffelweise It wohl so ein Kindheitserinnerungsding Christine Mitglied seit 20. 2004 3. 741 Beiträge (ø0, 56/Tag) HI, wenn es dir um die Kalorien geht, lass den Mist aus der Dose/Tüte ganz weg. Nicht nur dass du Geld und Kalorien sparst, nein auch einen wiederlichen Geschmack, der mich immer wieder an frisch Erbrochenes denken lässt, kannst du dir ersparen.
Sie sind auf der Suche nach einem Online Supermarkt in Köln, in dem Sie Ihre Lebensmittel ganz bequem per Mausklick bestellen können? Dann sind Sie bei Bring24 an der richtigen Adresse: Bei uns können Sie Ihre Lebensmittel und andere Einkäufe von Zuhause aus tätigen Sie haben es satt, für jeden Einkauf ewig an der Kasse im Supermarkt Schlange zu stehen und möchten sich zukünftig wen Weg und die Zeit sparen? Dann kaufen Sie doch einfach online ein. Haltbarkeit Geriebener Käse (getrocknet, aus der Dose)? (Gesundheit und Medizin, Lebensmittel, MHD). Bei Bring24, dem Online Supermarkt aus Köln können Sie Ihre Lebensmittel, Getränke sowie alle möglichen Haushalts- und Drogerieartikel bequem von Zuhause aus bestellen und sich direkt nach Hause liefern lassen. Mit Bring24 wird Einkaufen zu einer angenehmen Nebensächlichkeit. Bestellen Sie alles was Sie brauchen im Online Supermarkt Köln Der Vorteil an Bring24 ist, dass Sie mit wenigen Mausklicks alles kaufen können, was Sie benötigen. So finden Sie in dem Online Supermarkt aus Köln nicht nur alle nötigen Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren sowie Käse- und Milchprodukte, sondern können auch Getränke, Tierfutter und allerlei Haushalts- und Drogeriewaren einkaufen.
Ich kaufe Parmesan wenn er im Angebot ist und reibe ihn. Dann wird er portionsweise eingefroren. Grüße Mitglied seit 02. 06. 2009 313 Beiträge (ø0, 07/Tag) Hallo... Kaufe den Hartkäse doch besser am Stück und reibe ihn selbst... Hält sich doch besser... z. Parmesan oder Pecorino... LG Ursula Zitieren & Antworten
So ist der Käse im Kühlschrank zumeist noch wenige Wochen haltbar. Wer schon im Vorhinein weiß, dass in nächster Zeit kein Bedarf an den geriebenen Käseresten bestehen wird, sollte sie in einer gefrierfähigen Dose einfrieren. So hält sich auch geriebener Käse mehrere Monate lang. Bewertung und Testablauf Alle Proben wurden unmittelbar nach dem Einkauf in frische Polyethylen Beutel verpackt und gekühlt der Prüfstelle übergeben. Bis zum Untersuchungsbeginn wurden die Proben bei 6°C ± 2°C gelagert. Die chemisch-physikalischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungen durch die Expertinnen erfolgten am Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums. Die Beurteilung der sensorischen Prüfung erfolgte auf Grundlage der entsprechenden, akkreditierten Untersuchungsmethode für Reibekäse. Woher bekommt man geriebener Hartkäse? | Zutaten Forum | Chefkoch.de. Die mikrobiologischen Prüfungen wurden gemäß der Richt- und Warnwerte für Reibekäse aus dem "Handbuch der mikrobiologischen Beurteilung von Lebensmitteln" (G. Klein/B. Schütze, 2011, S. 89) durchgeführt. Der abschließenden gutachterlichen Bewertung liegt die berechtigte Verbrauchererwartung zugrunde ("aus Sicht des Konsumenten").