Gesamtzeit: 45 min Aktivzeit: 45 min Einfach Das Prinzip Eintopf ist einfach: mit wenig Aufwand ein Maximum an Geschmack. Und maximal wird's garantiert, wenn wie in diesem Eintopf die Aromen von Speck, Zwiebeln, Birnen und grünen Bohnen zu einem grossartigen Ganzen verschmelzen. Nährwerte 1 Portion enthält ca. : 800 kcal 34 g Eiweiss 55 g Kohlenhydrate 44 g Fett Glutenfrei Laktosefrei Zubereitung 1 Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Zusammen mit der Gemüsebrühe und dem Speck in einem grossen Topf zum Kochen bringen und geschlossen bei milder Hitze ca. 10 Minuten kochen. 2 In der Zwischenzeit die Bohnen waschen und rüsten, zusammen mit den ganzen Birnen zum Speck geben. Das Ganze ca. 15 Minuten leicht weiterkochen lassen. 3 Währenddessen Kartoffeln schälen und in Salzwasser separat garen. Kartoffelgemüse mit Birnen und Speck Rezept | EAT SMARTER. Abgiessen und mit dem Bohnenkraut zum Eintopf geben. Mit Pfeffer und wenig Salz würzen, 5 Minuten ziehen lassen und servieren. Tipp Es empfiehlt sich, den Speck am Stück zu kochen und erst zum Servieren aufzuschneiden.
Hähnchen, Birnen, Kartoffeln und Speck Bild 1 von 14 Bild 2 von 14 Bild 3 von 14 Bild 4 von 14 Bild 5 von 14 Bild 6 von 14 Bild 7 von 14 Bild 8 von 14 Bild 9 von 14 Bild 10 von 14 Bild 11 von 14 Bild 12 von 14 Bild 13 von 14 Bild 14 von 14 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 7 "Hähnchen, Birnen, Kartoffeln und Speck"-Rezepte Hähnchenkeulen 2 Hähnchenunterschenkel Drillinge, als Pellkartoffel gekocht 300 g Birnen 3 durchwachsener Speck, fein gewürfelt 100 Butter Knoblauchzehe 1 Zitronenabrieb EL Thymian Zweige Salz etwas Pfeffer Piment d'Espelette Öl Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Die Kartoffeln pellen und in grobe Stücke schneiden. In einer Pfanne den durchwachsenen Speck auslassen, die Kartoffeln dazugeben und kurz mit anbraten, dann etwas abkühlen lassen. Cremiger Kartoffel-Speck-Birnen Auflauf - Cookinesi. Eine feuerfeste Form mit Öl ausstreichen und die Kartoffeln mit dem Speck dort hineingeben etwas salzen und pfeffer. 2. Die weiche Butter in eine Schüssel geben, die Knoblauchzehe fein dazureiben, den Zitronenabrieb dazugeben sowie die gezupften Blättchen von einem Thymianzweig.
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Cremig, würzig & wunderbar urchig… Dieser Gratin ist einfach verboten lecker und schmeckt als deftige Beilage, aber auch als Hauptspeise mit Salat. Bäuerin Lotti lieferte die Idee Als Foodbloggerin lässt man sich täglich inspirieren: ob im Restaurant, von Kochbüchern- und Magazinen, von Mamas Küche oder bei Freunden. Im Frühling dieses Jahres habe ich Bäuerin Lotti Baumann bei einem Dreh unserer kennen gelernt. Sie und weitere Schweizer Bäuerinnen haben mit «Das grosse Landfrauen-Jahreszeitenbuch» ein geniales Kochbuch veröffentlicht, in dem mich praktisch jedes Rezept begeistert. Samesame but different Ich habe ihr Rezept dann nicht 1:1 kopiert, sondern eine etwas abgewandelte Version davon geschaffen, in die ich mich reinlegen könnte, so lecker finde ich sie. Ich hoffe das Gericht begeistert Euch genauso. E Guete! Kartoffelgratin mit Birnen und Speck - Rezept - kochbar.de. Dauer ca. 45 Min. Rezept für 4 Personen Zutaten 1, 5 kg mehligkochende Kartoffeln, geschält und 4mm dünn gehobelt 1 mittelgrosse Zwiebel, geraffelt 3 kleine Knoblauchzehen, geraffelt 3 Birnen, geraffelt 4, 5 dl Milch 4, 5 dl Rahm 75g Gruyère 160g Speckwürfel, z.
In eine gefettete Auflaufform geben. Soße darübergießen und mit Käse bestreuen. 6. Im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 460 kcal 17 g Eiweiß 19 g Fett 53 g Kohlenhydrate