schliessen X Um die Webseite optimal gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwendet Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. MEHR INFORMATION Firmenkunden Gastronomen Über uns Favoriten (0) my lunchtime Home > Stuttgart > Topfgucker (Metzgerei Kübler) Topfgucker (Metzgerei Kübler) Restaurant zu Favoriten hinzufügen Restaurant aus den Favoriten entfernen Restaurantinfos Anfahrt Kontakt Rotebühlstraße 67 70178 Stuttgart Telefon: keine angegeben Öffnungszeiten Küchenzeiten keine verfügbar Alle Angaben, Preisangaben ohne Gewähr.
Selbstverständlich bedienen wir Sie auch gerne mit unserer tollen Vielfalt an leckeren Tagesessen und Snacks. Lassen Sie sich zudem von unseren vegetarischen Angeboten begeistern. Machen Sie es sich auf unseren vielen Sitzplätzen in unserem großzügig gestaltetem Laden bequem und lassen Sie es sich schmecken.
In Deutschland gab es laut dem Fleischerverband 2009 noch 15 770 eigenständige Meisterbetriebe im Fleischerhandwerk. 2019 waren es nur noch 11 671. Bei Kübler hat man sich längst darauf eingestellt. Heute erwirtschaftet das Unternehmen Dreiviertel des Umsatzes im Großhandel. Eingestiegen ist man hier 1970. Von Waiblingen aus beliefert man Gastronomen, Betriebskantinen, Supermärkte. Metzgerei kübler mittagstisch. "Wir bieten qualitativ hochwertiges Fleisch, bedienen dabei auch Nischen", betont Philipp Kübler. Dazu gehört etwa Halal-Fleisch, das nach Regeln des islamischen Schlachtens für gläubige Muslime produziert wird. Die Großkunden dafür sitzen unter anderem in Jordanien, Frankreich und England. Auch vegane Fleischalternativen sind im Sortiment. "Ich bin keiner, der dem Fleisch nachtrauert, sondern Geschäftsmann. Ich habe eine Philosophie hinter der ich stehe und Fleisch gehört dazu, aber man muss Augen und Ohren offen haben", sagt der Metzgerei-Chef. Als Corona einschlug, eröffnete man kurzerhand einen Online-Shop, der sich als Erfolg herausstellte.