Yummie Couscous Salat mit Avocado und Pesto 13. Mai Hallo Ihr Lieben! Die Sonne lacht und wir hoffen wirklich sehr, dass sie das auch die kommenden Tage machen wird, denn wir haben FREI! Am Vatertag möchten wir gerne grillen und wir gehen jetzt davon aus, dass das auch klappt. Die Männer sind beim Grillen ja meistens in ihrem Element, da darf man sie am Besten auch gar nicht stören. Wir essen beide sehr gerne Fleisch, aber was wir beim Grillen fast noch mehr lieben sind die leckeren Beilagen und Salate. Einer unser aktuellen Lieblingssalate ist der Couscous Salat mit Avocados, selbst gemachtem Pesto (kann natürlich bei Zeitknappheit gekauft werden) und Mozzarella, der kalt über den warmen Couscous gegeben wird und dann so eine "knautschige" und wie wir finden äusserst leckere Konsistenz bekommt. Hier also für Euch das Rezept: ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 250g Mozzarella 1 Zitrone 1 rote Chilischote 300g Couscous 1 Avocado 100g getrocknete Tomaten 100g Rucola 40g Parmesan 1/4 Knoblauch 20g Basilikum 40g Mandeln plus Olivenöl, Salz, Pfeffer, Butter, Zucker, Gemüsebrühe ZUBEREITUNG Mozzarella abgießen und gründlich trocken tupfen.
(0) Couscous-Pesto-Salat ein einfacher Salat, zum Beispiel zu Gegrilltem oder Brunch 30 Min. simpel 4, 53/5 (41) Couscous-Salat mit Pesto als Beilage, zum Grillen oder einfach nur so 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Couscous mit Tomaten-Mozzarella und Basilikumpesto Beilagensalat 15 Min. simpel (0) Couscous-Salat mit Tomaten, Feta und Basilikumpesto 20 Min. simpel 4/5 (3) Kimiis Couscous-Salat sommerfrisch, perfekt zum Grillen 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Couscous mit frischem Gartengemüse einfach, schnell und vegetarisch 20 Min. simpel 3, 11/5 (7) Ofen-Pestocouscous spontane Idee - und jetzt Lieblingsabendessen 10 Min. simpel (0) Bunter Eintopf mit Couscous, Reis, Linsen und Gemüse vegetarisch 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Stefans Couscous Salat fruchtig und erfrischend, eine Geschmacksexplosion 30 Min. simpel 4, 33/5 (10) Mit Ziegenkäse überbackene mediterrane Couscouspfanne 10 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
Dieser erfrischende Couscous Salat schmeckt besonders im Sommer zum Grillen sehr gut und ist daher eine leckere Abwechslung zur typischen Grillbeilage Nudelsalat. Minze, Zitronensaft, Gurke und Tomaten verleihen dem Couscous Salat den leichten sommerlichen Geschmack. Ein zitroniger Joghurt-Dip ergänzt den Couscous Salat perfekt. Zudem ist Couscous Salat sehr schnell zubereitet, da Couscous nicht gekocht werden muss, sondern nur mit heißem Wasser übergossen wird und anschließend darin aufquellt. Zutaten: für 4 Personen Für den Couscous Salat: 100 g Couscous 175 ml Brühe ½ Salatgurke 2 Tomaten 1 Handvoll frische Minze (1 EL geschnitten) 1 Handvoll glatte Petersilie (1 EL geschnitten) ca. 4 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Für den Joghurt-Dip: 150 ml Joghurt 1 TL Zitronensaft 2 TL abgeriebene Biozitronenschale Zubereitung: Für die Zubereitung des Couscous Salats, den Couscous in eine große hitzeresistente Schüssel geben und den Couscous mit kochender Brühe übergießen. Hierzu kann auch gekörnte oder Instant-Brühe verwendet werden.
5 Minuten quellen lassen. Dabei immer wieder mit einer Gabel auflockern. Mit Salz abschmecken. Die Zwiebeln schälen und klein würfeln. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Den Granatapfel vierteln und die Kerne herauslösen. Minze waschen, trocken tupfen, die Blätter von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden. Die Gurke waschen, schälen, längs halbieren, entkernen und klein würfeln. Die Zucchini waschen, trocknen und in Würfel oder Scheiben schneiden. Den Joghurt salzen und pfeffern. In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und die PLANTBULLAR darin ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze knusprig braten. Zucchini ebenfalls in 1 EL Olivenöl kurz anbraten. In einer weiteren Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin mit 2 TL Ahornsirup, Ras el Hanout und Zimt dünsten. Mit Balsamico ablöschen, die Mischung mit Granatapfelkernen, Gurke und Zucchini zum Couscous geben, vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Knoblauchzehe schälen, pressen und mit Zitronensaft, 50 ml Olivenöl, Tahin und restlichem Ahornsirup zu einem Dressing verrühren.
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Wenn du tatsächlich etwas gewonnen hast, dann wirst du schriftlich benachrichtigt. Solche Dinger kannst du getrost in den Müll werfen, das sind nur Lockangebote. Bei dem ersten habe ich 3 mal 13. 978, - (kein Sofortgewinn) Was ist das "kein Sofortgewinn"?????? Superrätsel hörzu rätsel hilfe. Entweder ich gewinne oder ich gewinne nichts. Ja wir haben auch schon vor Jahren viele Sachen gewonnen. Aber das waren alles Preisrätsel aus Rätselheften. Dort wurde man vom Verlag der die Rätselhefte herausgegeben hat benachrichtigt, dass man den oder den Preis gewonnen hat und dass die Firma, die den Preis gestiftet hat, den Preis an uns schickt. Diese Firma hat uns dann auch eine schriftliche Ankündigung zukommen lassen, dass wir mit dem und dem Preisrätsel gewonnen haben und dann kamen die Gewinne. Alles andere, was du übers Internet angeblich gewinnst, sind nur Lockvögel. Hast du denn überhaupt mal geschaut, wem diese Telefon-Nummern gehören oder mal geprüft ob es da nicht schon Warnungen gibt?
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