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Die Birnen schälen und entkernen. Zusammen mit Mascarpone, Joghurt, saure Sahne, Rohrzucker und dem Zitronensaft zu einer cremigen Masse verrühren. Eine gläserne Auflaufform mit Löffelbiskuit auslegen und diese mit 4 cl Heidelbeerlikör beträufeln. Heidelbeer tiramisu mit joghurt online. Nun abwechselnd wie folgt einschichten: Eine dünne Schicht Creme aufstreichen (so können die Heidelbeeren nicht wegrollen), 250 g Heidelbeeren verteilen, Creme, Löffelbiskuit – wieder mit Heidelbeerlikör beträufelt, dünne Cremeschicht, Heidelbeeren und zum Schluss wieder eine Cremeschicht. Bis zum Verzehr für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank (besser über Nacht) stellen. Mit Kakaopulver bestreut servieren.
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1 Löffelbiskuit halbieren, im Espresso tunken und in ein Gefäß legen. 1/3 der Joghurtcreme daraufverteilen. So lange weiterschichten, bis alle Zutaten verbraucht sind, wobei die Joghurtcreme die letzte Schicht bildet. Mit Backkakao bestreuen, kalt stellen und genießen. Wer es fruchtiger mag, sollte unbedingt die Variante mit Heidelbeeren und Amarettini ausprobieren. Statt Heidelbeeren könnt ihr natürlich auch jede andere Beerensorte nehmen. 3 SP pro Portion 16 Amarettini 150g Naturjoghurt (0, 2% Fett) 150g Skyr ca. Heidelbeer tiramisu mit joghurt e. 6 EL TK-Heidelbeeren 1/2 TL Backkakao Skyr und Naturjoghurt vermischen und nach Bedarf süßen. 1/3 davon in ein Gefäß füllen und mit 6 zerbröselten Amarettini bedecken. 3 EL TK-Heidelbeeren darauf geben und mit einer Schicht Joghurt bedecken. Erneut 6 Amarettini darauf zerbröseln und mit 3 EL TK-Heidelbeeren bedecken. Die restliche Joghurtmasse darauf verteilen und ein paar Stunden oder über Nacht ziehen lassen. Vor dem Servieren mit dem Backkakao und den restlichen Amarettini bestreuen.
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