Ohne Butter, Milch und Ei backen macht Freude – aber schmecken vegane Kuchen überhaupt? Die Antwort lautet: Und wie! Unsere 25 Ideen rund um tierliebe Kuchen werden immerhin mit Kaffee und Schokolade, Nüssen und Trockenfrüchten gebacken. Ahja und gerne auch mit frischen Früchten und Mandelmilch verfeinert. So gut, dass selbst die größten Cheesecake-Fans und Schokoholics ein zweites, vielleicht sogar ein drittes Stück fordern. Blaubeer käsekuchen mit streusel muffins. Und was auch super lecker ist neben diesen wundervollen veganen Kuchenkreationen: vegane Waffeln – lauwarm und mit reichlich Ahornsirup getoppt. Was die Basis vieler veganer Süßigkeiten aus der Backstube ist? Natürlich ein lockerer Hefeteig oder ein zarter Mürbeteig – selbstverständlich ohne Ei und ohne Milch. Aber was ist, wenn dein Lieblingsrezept Eier enthält? Hier haben wir 10 Tipps, wie du Eier ganz einfach ersetzen kannst. Probier dich durch die pflanzlichen Genüsse! Vegane Obstkuchen Apfelkuchen mit Zimtstreuseln Omas klassischer Apfelkuchen kann nicht getoppt werden?
Die Streusel auf der Käsekuchen-Masse gleichmäßig verteilen. Im Ofen bei 170 Grad 50 Minuten backen. Tipp: Falls der Kuchen gegen Ende an der Oberfläche zu braun werden sollte, einfach mit einem Streifen Alufolie abdecken, dann wird der Backprozess oben vermindert. Nach dem Backen kurz auskühlen lassen und mit Sahne servieren oder mit Zuckerguss leicht glasieren. Mein Nachmittag | Sendetermin | 10. Blaubeer-Buttermilch-Kuchen mit Streuseln - Rezepte Sammlung. 06. 2021
Viel Spaß beim Nachbacken! Happy Sunday, eure Zuckerbäckerin ♥
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