Zutaten 500 g Gyrosfleisch 1 Stk. Salatgurke 5 Stk. Tomaten Zwiebel 1 Einh. Glas Pusztasalat (abtropfen lassen) 1 etwas Kartoffelstix 1 Bech. Sahne Schmand Mayonnaise 3 Stk. Knoblauchzehen Salz und Pfeffer Anweisungen Das Gyros in einer Pfanne anbraten. Die Salatgurke raspeln und den Saft ausdrücken, damit es später nicht zu wässrig wird. Die Tomaten in Würfel schneiden und ebenfalls das Wasser etwas ablaufen lassen Die Zwiebel nach Bedarf in Stücke oder Scheiben schneiden. Die Sahne mit dem Schmand, dem Knoblauch und der Mayonnaise verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend alles in eine Glasschüssel schichten. Die Reihenfolge ist variabel. Beispiel: 1. Schicht Gyros, Soße 2. Schicht Zwiebeln, Soße 3. Schicht Tomaten, Soße 4. Schicht Gurke, Soße 5. Gyros salat mit chips 1. Schicht Pusztasalat, Soße Erst kurz bevor der Salat serviert wird mit den Kartoffelstix bestreuen.
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Zutaten Für 10 Portionen 3 große Zwiebeln 1, 5 kg gewürztes Gyorsfleisch (Fleischtheke) 250 g Schlagsahne 1 Dose (425 ml) Maiskörner 1 Glas (370 ml) milde Peperoni 2 Mini-Römersalate (ca. 350 g) 2 Knoblauchzehen 1/2 Salatgurke 500 g Joghurt 250 g Magerquark Salz Pfeffer 2 EL Zitronensaft 400 ml Tomaten-Salsa (Flasche) 200 g Taco- oder Tortilla-Chips Zubereitungsschritte Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Mit dem Fleisch auf der Fettpfanne des Backofens verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 Grad, Umluft 175 Grad, Gas Stufe 2) ca 1 Stunde braten. Nach ca 45 Minuten Garzeit Sahne darübergießen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Bohnen, Mais und Peperoni abtropfen lassen. Bohnen abspülen. Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Knoblauch und Gurke schälen. Gurke raspeln, Knoblauch durchpressen. Gyros salat mit chips video. Beides mit Joghurt und Quark verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Gyros, Mais, Peperoni, Bohnen, Salat, Tsatsiki und Salsa auf eine Platte schichten.
Gyros-Salat | mit Chips | Mein Lieblings Salat 🌿🧂 - YouTube