Möchten Sie Ihre eigenen Datteln pflanzen und ernten, benötigen Sie dafür lediglich etwas Zeit, jedoch nicht sonderlich viel Geschick. Wie das genau geht, erfahren Sie in diesem Artikel. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Dattel selber pflanzen: Geht das überhaupt? Die echten Dattelpalmen lassen sich auch in Deutschland pflanzen und im Kübel halten. Frische Datteln - EDEKA Frischmarkt Zickuhr Supermarkt Köln Lindenthal. Unter normalen Bedingungen sind jedoch keine Dattelfrüchte von der Pflanze zu erwarten. Auch die klassische Höhe von bis zu 30 Metern wird sie hier nicht erreichen. Die Samen für eine Dattelpalme erhalten Sie online oder im Fachgeschäft. Dort finden Sie ebenfalls gezüchtete Dattelpalmen, die auch in unseren Breitengraden Früchte abwerfen. Dattelpalme pflanzen (Bild:Pixabay/Hans Braxmeier) Dattelpalme selber pflanzen - Anleitung Lassen Sie die Samen 3 bis 7 Tage in einem Glas Wasser einweichen. Dadurch wird die spätere Keimzeit stark verkürzt.
Dass Datteln, aufgrund des hohen Zuckergehalts, sich selbst konservieren ist bereits bekannt. Doch wie lange halten sich die Früchte aus dem Orient genau? Und wie muss man sie lagern, um die Aromen möglichst lange aufrechtzuerhalten? All diese Fragen werden folgend geklärt. Wie lange sind Datteln haltbar? Die Haltbarkeit von Datteln ist sehr hoch. Durch den hohen Zuckergehalt konservieren sich die Früchte gewissermaßen selbst. Datteln am baux de provence. Frische Datteln halten sich bei richtiger Lagerung lange, der Zuckergehalt ist ja derselbe wie bei den getrockneten, allerdings beinhalten sie mehr Wasser, was sie natürlich anfälliger macht, hier gilt etwa ein Richtwert von 3-4 Wochen. Getrocknete Datteln hingegen halten sich problemlos bis zu einem Jahr. Selbst dann verderben sie nicht wirklich, sie verlieren zwar an Aroma und werden etwas härter (mehr Wasser entweicht, Zucker kristallisiert) aber essbar bleiben sie dennoch. Um sie allerdings lange in einem genießbaren Zustand zu erhalten, ist es notwendig die Datteln, ob getrocknet oder frisch, richtig zu lagern.
Es handelt sich um eine thermophile Pflanze, die ihre maximale vegetative Intensität um 30° erreicht. Die Früchte der Datteln Die Dattel ist eine 3 bis 7 cm lange, oval-zylindrische Beere, die in Form und Größe extrem variabel ist. Den beständigsten Teil der Frucht stellt das Mesokarp dar, das je nach Art breiig oder trocken und faserig sein kann. Datteln am baum. Je nach der Sorte können die Früchte der Dattel getrocknet oder frisch vermarktet werden. Von der Bestäubung bis zur vollen Reife der Frucht vergehen etwa 200 Tage, während dessen die Frucht 4 verschiedene Phasen durchläuft, die nach der arabischen Sprache benannt sind: Kimri: rasche Größenzunahme, vermehrte Anhäufung von Zuckern, immer noch hoher Säuregrad. Kahlal: Die Farbe wechselt von grün zu gelb/orange und beginnt durch die Verringerung des Tanningehalts einen angenehmen Geschmack zu bekommen. Rutab: Die Früchte beginnen nachzudunkeln, verlieren Feuchtigkeit, der Zuckergehalt nimmt zu und die Datteln beginnen zu reifen, werden weich und durchscheinend.
Nährwerte der Datteln Datteln sind reich an Zucker und stellen einen perfekten Snack dar, wenn man Energie braucht. Chinesische Dattel Details - Baumbestimmung, Laubhölzer bestimmen (Ziziphus jujuba). Dattelfasern tragen dazu bei, den Cholesterinspiegel im Blut zu normalisieren, sind ein wertvoller Verbündeter gegen Verstopfung und tragen darüber hinaus dazu bei, das charakteristische Sättigungsgefühl zu verlängern, das sie zu einem hervorragenden Mahlzeitenbrecher macht. Die Dattelfrucht enthält verschiedene Mineralien, darunter Magnesium und Kalium, die nützlich sind, um Müdigkeit und Erschöpfung zu verringern, aber auch Zink, Kupfer, Mangan und Selen eignen sich daher hervorragend für die Wiedereingliederung von Mineralsalzen, was besonders für Sportler und Jugendliche empfohlen wird. Kuriositäten Die Dattel galt bei den Persern als Symbol der Fruchtbarkeit, während Griechen und Lateiner die Blätter der Dattelpflanze bei Triumphfeiern als Ornament verwendeten. Tatsächlich schrieben die Römer dieser Pflanze die Symbologie von Ehre und Sieg zu, denn obwohl sie durch das Gewicht ihrer Früchte belastet war, bückte sie sich nicht, sondern versuchte verzweifelt, nach oben zu stehen, und so wurde sie dazu verwendet, den großen Schauspielern, Wagenlenkern und Gladiatoren einen Dattelpalmenzweig zu schenken.
Die wichtigsten produzierenden und exportierenden Länder weltweit sind Ägypten, Israel, Libyen und Tunesien. In Israel erstreckt sich das Anbaugebiet vom Golf von Aquaba bis zum See Genezareth und umfasst mehrere Sorten: die Medjool Dattel ist typisch des Jordangebiets, die für ihre Süße, Weichheit und Saftigkeit bekannt ist, die ihresgleichen bekannt ist. Von beträchtlicher Größe (jede Dattel wiegt zwischen 15 und 23 Gramm) sind diese Früchte im Allgemeinen von Oktober bis Februar erhältlich. Deglet Nour ist die am weitesten verbreitete Sorte und wird besonders wegen ihres honigartigen Geschmacks geschätzt. Echte Dattelpalme – Wikipedia. Ihr Name bedeutet "Dattel des Lichtes" oder "Frucht des hellen Lichts". Sie hat eine durchscheinende Schale und eine Farbe, die von hellbraun fast golden bis dunkelbraun reicht. Diese Sorte ist kleiner als Medjool (8-11 Gramm) und ist das ganze Jahr über erhältlich. Weitere Sorten sind Hadrawi (die erste Datteln bei der Reifung), Barhi (hauptsächlich frisch konsumiert), Hayani, Amari (ähnlich wie Medjool), Halawi (einer der Bestseller), Deri und Zahidi.