Für 20 Stücke 60 Min. normal 3/5 (1) Rhabarberkuchen a la Semmerl 50 Min. normal (0) Süßkartoffel-Rhabarberkuchen 30 Min. simpel (0) sehr lecker 35 Min. normal (0) Rhabarberkuchen vom Blech mit Amarettini 30 Min. normal 3, 56/5 (7) Apfel küsst Rhabarber im Mandelbett Apfel-Rhabarberkuchen mit Baiser 60 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Rote-Bete-Brownies Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Mit diesem Rezept gelingt eine leckere Grütze aus frischem Rhabarber. Rhabarberkuchen mit Streuseln Der Rhabarberkuchen mit Streuseln ist allen Streusel-Fans gewidmet. Das Rezept bettet die sauren Früchtchen auf Streusel und deckt sie auch damit zu. Rhabarberkuchen mit Quark Dieser cremige Rhabarberkuchen mit Quark gelingt nach dem Rezept sehr einfach und schmeckt luftig sowie cremig.
Wenn sie Gäste erwarten, dann passt der köstliche Rhabarberkuchen vom Blech mit Baiserhaube. Ein Rezept für eine Sommerparty. Foto Bewertung: Ø 4, 1 ( 11 Stimmen) Zutaten für 16 Portionen Benötigte Küchenutensilien Backblech Handmixer Teigspachtel Zeit 80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für den Rhabarberkuchen vom Blech mit Baiserhaube zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Backblech mit Backpapier auslegen. Den Rhabarber putzen, schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Eier, Zucker und Wasser in einer Rührschüssel mit dem Handmixer sehr schaumig schlagen. Mehl, Puddingpulver und Backpulver gut vermengen und vorsichtig unter die Eiermasse mengen. Den Teig mit einer Teigspachtel auf dem vorbereiteten Blech glatt streichen und den Rhabarber dicht darauf verteilen. Nun den Kuchen für etwa 30 Minuten in das Backrohr schieben. Für die Baiserhaube: Das Eiweiß mit dem Puderzucker in einer Rührschüssel steif schlagen und auf den vorgebackenen Kuchen streichen.
Süßes oder Saures? Dieses einfache Rezept kombiniert beides miteinander und das Ergebnis ist ein fantastischer Rhabarberkuchen mit Baiserhaube. Foto GuteKueche Bewertung: Ø 4, 4 ( 144 Stimmen) Zutaten für 14 Portionen 1 kg Rhabarber, rot Zutaten für den Teig 250 g Margarine 90 Zucker Pk Vanillinzucker Prise Salz Stk Ei, Gr. M 220 Mehl 2 TL Backpulver Zutaten für die Baisermasse 3 Eiweiße, Gr. M 160 Rezept Zubereitung Zuerst den Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit etwas Butter einfetten oder mit Backpapier belegen. Den Rhabarber waschen, putzen und dabei die Fasern eventuell mit einem Messer abziehen. Die Stangen danach in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Für den Teig die Margarine mit dem Zucker, dem Salz und dem Vanillinzucker in eine Schüssel geben und mit den Rührbesen einer Küchenmaschine sehr schaumig schlagen. Anschließend das Ei hinzufügen und gründlich unterrühren. Nun das Mehl mit dem Backpulver mischen und nur kurz unter die übrigen Zutaten mischen.
Das Backrohr nun auf 160 Grad Ober-/Unterhitze schalten und den Kuchen nochmals 30 Minuten backen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BLITZKUCHEN Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet. Das Rezept für den Blitzkuchen gelingt auch Anfängern ohne Probleme. EIERLIKÖRKUCHEN Der Eierlikörkuchen ist eine echte Backspezialität. Ein Rezept das immer gelingt und beim Nachmittagskaffee mit Freunden nicht fehlen darf. KIRSCHKUCHEN Kirschkuchen ist besonders bei Kindern beliebt und ganz schnell gemacht. Mit diesem Rezept einfach mal Freude bereiten. NUTELLA-TASSENKUCHEN Lust auf eine Süßigkeit, dann ist dieser Nutella-Tassenkuchen perfekt. Dieses Rezept ist für die Mikrowelle und geht sehr schnell. JOGHURT-KUCHEN Mit dem Joghurt-Kuchen-Rezept gelingt Ihnen die ideale Überraschung für die kleinen Gäste. BANANENKUCHEN Sehr beliebt bei einem Kuchen - Buffet ist immer dieses köstliche Rezept vom Bananenkuchen.
Rhabarber abtropfen lassen. Mit Chili, Koriander, Zwiebel, Essig und Öl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 3. Ei in einem tiefen Teller verquirlen. Mehl und Panko jeweils auf einen Teller geben. Hähnchenfilets trocken tupfen, salzen und pfeffern. Erst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in Panko wenden. Butterschmalz in einer breiten Pfanne erhitzen. Fleisch darin auf jeder Seite ca. 2 Minuten braten. Herausnehmen, auf ein Blech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/ Umluft: 160 °C) 10–15 Minuten weitergaren. 4. Püree mit dem Stabmixer pürieren. Mit Salz und Muskat abschmecken. Hähnchenfilet in Scheiben schneiden. Mit Püree und Salsa anrichten. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 650 kcal 46 g Eiweiß 39 g Fett 24 g Kohlenhydrate Foto: House of Food / Bauer Food Experts
Zum Aufschlagen der Baisermasse müssen Rührbecher und Rührbesen absolut sauber und fettfrei sein, denn nur dann wird die schaumige Masse perfekt. Wer sicher gehen möchte, dass sie nicht zusammenfällt, stäubt nach dem Unterrühren des Zuckers einen Löffel Speisestärke darüber und rührt sie kurz unter. Die Baiserhaube des Kuchens hat nichts mit den trockenen, staubigen Baisers vom Bäcker gemeinsam. Als Kontrast zum süß-säuerlichen Rhabarber ist sie außen leicht gebräunt und innen weich und flaumig - ein Gedicht! Während der Kuchen abkühlt, bilden sich auf der Baiserhaube kleine, goldfarbene Tröpfchen aus karamellisiertem Zucker. Je nach Backofen und Umgebungstemperatur bilden sich mehr oder weniger dieser kleinen Tropfen. Das ist völlig normal und sieht hübsch aus. Ähnliche Rezepte Einfaches Rhabarberpüree Das Rezept für ein Einfaches Rhabarberpüree bietet sich an, wenn die Ernte reich ausfällt. Das Püree verfeinert viele Süßspeisen und Desserts. Grütze aus frischem Rhabarber Sobald die ersten Blumen blühen, ist Rhabarber ein beliebtes Obst im Frühling.