Das Fleischpfanne mit Bulgur - Rezept ist für Fans der pikanten Küche genau das Richtige. Foto
Bewertung: Ø
4, 4
( 497 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
500
g
Faschiertes Fleisch (Schwein und Rind ge
150
Bulgur
ml
Wasser
2
Stk
Zwiebel
Paprika
Karotten
Msp
Sambal Oelek
1
Prise
Salz
Pfeffer
Tomaten
Spr
Tomatenmark
EL
Olivenöl
Zeit
20 min. Gesamtzeit
0 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Für die Fleischpfanne werden die Zwiebel zunächst geschält, fein gehackt und anschließend in einer Pfanne mit Olivenöl angeschwitzt. Danach das Faschierte hinzufügen, anrösten und alle Zutaten mit Salz und Pfeffer würzen. Bulgur rezepte mit fleisch den. Währenddessen die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Paprika und die Toamten waschen, entkernen und ebenfalls kleinwürfelig schneiden. Nun den Bulgur, das Wasser, die Karotten- und die Paprikstücke hinzufügen. Alles auf niedriger Stufe köcheln lassen. Danach die Tomaten, das Tomatenmark und eine Messerspitze Sambal Oelek hinzugeben. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Bulgur Rezepte Mit Fleisch Den
Zutaten Das Hammelfleisch in Würfel schneiden und Waschen. Das Fleisch mit Wasser abdecken und Kochen. (Den Schaum der sich bildet nach und nach immer ablöffeln) Dann Salz, Pfeffer, Paprikamark, Tomatenmark und die Kichererbsen dazugeben und weiter kochen bis das Fleisch essbar ist. Dann das Wasser des Fleisches in einem anderen Topf oder Pfanne geben und den Bulgur dazu geben und in niedriger Hitze weiter kochen und den Deckel aufsetzen. Bulgur rezepte mit fleisch 2020. Nach dem Fertigkochen des Bulgurs ein bisschen Ölivenöl zugeben und die Kichererbsen untermischen. Das Fleisch in Öl anbraten. Den Bulgur beim Servieren mit Fleisch bedecken. Gut dazu schmeckt Ayran (Jogurterfrischungsgetränk) und Salate nach belieben. Die Zubereitungszeit ist unterschiedlich, denn ich bin ein sehr langsamer in der Küche;) Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Fleisch-Rezepte
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