Kostenlose Lieferung ab 100€ Schneller Versand Kundenservice:+49 4221 925 241 Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. DOCG steht für Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Diese Abkürzung, DOCG, findet man auf verschiedene italienische Weine und bedeutet, dass die Herkunft dieser Weine staatlich kontrolliert und garantiert wird. DOCG Weine dürfen nur im Anbaugebiet abgefüllt werden und tragen eine Banderole am Flaschenhals. Empfohlene Chianti Weine: Jahrgang 2019: Wine Spectator 91 Punkte Chianti DOCG 2019 Banfi Italien | Toskana | Sangiovese Frisch, Weich Trocken 7, 95 € * Inhalt 0. Docg wein bedeutung 2012. 75 Liter (10, 60 € * / 1 Liter) Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage. Chianti Superiore DOCG 2019 Banfi Italien | Toskana | Sangiovese Frisch Trocken 8, 95 € * Inhalt 0.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita, kurz DOCG, war zusammen mit der DOC eine italienische, staatlich kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Weine. Die DOCG war die höchste Qualitätsstufe und ließ sich mit "kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung" übersetzen. Die DOC (deutsch: "kontrollierte Ursprungsbezeichnung"), war die mittlere Gruppe dieser Weine. Weine, die das DOCG- oder DOC-Siegel tragen, dürfen nicht in Behältnissen von mehr als fünf Litern verkauft werden. Darüber hinaus gilt für DOCG-Weine, dass diese im Anbaugebiet auf Flaschen gezogen worden sein müssen. Für sie gilt auch eine restriktivere Ertragsbeschränkung als bei DOC-Weinen. Unter der Gruppe der DOCG und DOC lag die Gruppe der IGT-Weine ( Indicazione Geografica Tipica). Docg wein bedeutung o. Diese drei Bezeichnungen sind inzwischen Geschichte. Durch die EU-Weinmarktordnung vom August 2009 wurden sie abgeschafft. Denominazione d´Origine Protetta (DOP) ersetzt nunmehr DOCG und DOC. Indicazione Geografica Protetta (IGP) ersetzt die Bezeichnung IGT.
Das mit den DOCG-Anerkennungen kann in Italien ein Politikum sein. Was nicht bedeutet, dass die DOCG-Anerkennung die Qualität garantiert, sondern die Arbeit der Winzer innerhalb des Anbaugebietes über viele Jahre. Auf der anderen Seite sind die Vorschriften selbstverständlich enger gefasst und ausgerichtet auf die Erzeugung von Spitzenqualitäten. Im Zuge der EU-Weinmarktordnung 2009 haben etliche Konsortien die letzte Chance genutzt, ihren Wein oder zumindest einen Anteil ihrer Produktion auf DOCG-Niveau anzuheben. Deshalb ist die Zahl der Weincharakteren von ca. 40 in wenigen Jahren auf mehr als 70 angestiegen. Für viele Weinliebhaber und Sommeliers ist es unverzichtbares Weinwissen, weshalb Weinwelten die aktuelle Liste der DOCG-Weine veröffentlicht. Sie ist nicht nur alphabetisch sortiert, sondern geordnet nach Region bzw. Weinfarbe. Sowie gewichtet nach Produktionsmenge bzw. DOC: Was bedeutet DOC bei Wein? - ebrosia-Wein-Blog. Bekanntheit (letztere in absteigender Reihenfolge) und enthält die Rebsortenzusammensetzung der jeweiligen DOCG bzw. DOP.
Zum Glück gibt es aber eh nur vier Stufen im italienischen Weinrecht: Die Spitzenklasse bilden dabei die Qualitätsweine DOCG, die unterste Stufe die vini da tavola. Wir beginnen – wie könnte es anders sein – mal mit der Top-Kategorie: DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita Wer DOCG kauft, kann sicher sein, dass hier Regeln streng erfüllt wurden, denn nur die Spitzenweine Italiens dürfen dieses Prädikat führen. Man erkennt sie meist an einer schicken Banderole am Flaschenhals. Warum tragen einige italienische Weine das Kürzel DOC? | EDEKA. Die DOCG-Weine bilden die Königsklasse unter Italiens Weinen und machen nur etwa 5% der italienischen Weinproduktion aus. Achtung: DOCG-Wein bedeutet nicht Auslese! Die Klassifizierung ist dabei eine kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung und sagt nicht unbedingt etwas über die Qualität des Weins aus. Statt dessen aber darüber, dass neben der Herkunft auch andere Bedingungen wie Flaschenform, Alkoholgehalt, Reifezeiten in Fässern, Farbe etc. streng eingehalten und kontrolliert wurden. DOC – Denominazione di Origine Controllata DOC ist die eindeutig bekannteste Bezeichnung.
Die Abkürzung DOCG war bis zur EU-Weinmarktreform von 2009 in Italien die Bezeichnung für die höchste Stufe des Qualitätssystems und bedeutet "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung). Obwohl seitdem offiziell die neue Bezeichnung "Denominazione di Origine Protetta" (DOP – geschützte Ursprungsbezeichnung) gilt, kann auch DOCG weiterhin verwendet werden. Piemont Weine Klassifizierungen DOCG und DOC | Babarolo Weinhandel GmbH Piemont Wein Magazin blog. DOCG-Weine müssen aus einem jeweils klar definierten geographischen Gebiet stammen, das von einem einzelnen Weinberg über eine oder mehrere Weinbaugemeinden bis zu einer ganzen Region reichen kann. Darüber hinaus müssen sie strengen qualitativen Vorgaben hinsichtlich der zugelassenen Rebsorten, des Anbaus, des Ertrags, der Lese und des Ausbaus entsprechen.
DOC Weine aus Italien, Spanien und Portugal Die Buchstaben DOC sind häufig auf dem Etikett von Weinen aus Italien, Spanien und Portugal zu sehen. Sie weisen den Weinen eine bestimmte Qualitätsstufe zu: in Italien: Denominazione di origine controllata in Spanien: Denominación de Origen Calificada in Portugal: Denominação de Origem Calificada Um zu beurteilen, wo DOC im Vergleich zu anderen Qualitäten steht, muss man die klassischen Qualitätssysteme der einzelnen Länder kennen. In Italien stehen die Buchstaben für die zweithöchste, in Portugal und Spanien jedoch für die höchste von jeweils vier Qualitätsstufen. In absteigender Reihenfolge sind dies: in Italien: DOCG, DOC, IGT und Vino da tavola in Spanien: DOC, DO, Vino de la tierra und Vino de mesa oder Vino corriente in Portugal: DOC, VQPRD, Vinho regional und Vinho de mesa Haben DOC Weine eine sehr hohe Qualität? Zusammenfassend lässt sich also sagen, dass die Buchstaben DOC einen Wein von überdurchschnittlicher Qualität bezeichnen. Docg wein bedeutung und. Nur die genaue Stellung innerhalb der Qualitätspyramide ist bei den einzelnen Ländern unterschiedlich.