Saftige Kirschen und sahnige Creme auf einem lockeren Boden aus dunklem und hellem Rührteig – genau das Richtige bei einer Kuchenrunde! Der köstliche Blechkuchen ist im Handumdrehen gemacht und ein toller Genuss. 4. 8 Sterne von 17 Stimmen Teig 100 g Halbfettmargarine 100 g Zucker 3 Eier 180 g Mehl 60 g Speisestärke 2 TL Backpulver 150 ml Milch 3 EL Kakaopulver 1 Glas Schattenmorellen, 720 ml Creme 1 Packung Vanillepuddingpulver 300 ml Milch 500 g Joghurt, fettarm 50 g Zartbitterschokolade 2 EL Akazienhonig, oder Agavensirup Pudding kochen Vorab den Pudding nach Packungsanleitung mit Zucker und Milch zubereiten. Unter Frischhaltefolie abkühlen lassen. Teig zubereiten Zucker mit Margarine und Eiern mixen. Mehl mit Speisestärke und Backpulver unterrühren. Donauwelle – Familienzauber in der Küche. 200 ml Milch dazugeben und weiter gut mixen. Schattenmorellen gut abtropfen lassen. Hälfte des Teiges gleichmäßig in einen mit Backpapier ausgelegten Backblech geben. Kakao mit restlichen Milch vermengen und die andere Teighälfte damit einfärben.
Den dunklen Teig auf den hellen Teig streichen. Die abgetropften Schattenmorellen auf den Teig verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180° Ober-Unterhitze 30 Minuten backen. Den Kuchen auskühlen lassen. Creme zubereiten Joghurt unter den abgekühlten Pudding rühren. Sirup oder Honig beimengen. Donauwelle mit Sahnecreme - Rezept mit Bild - kochbar.de. Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Flüssige Schokolade auf die Creme geben. Mit einer Gabel geschwungene Linien ziehen. Die Donauwelle 1 Stunde kalt stellen lassen. Anschließend in gleichgroße Stücke geschnitten servieren.
Nun den Dunklen Teig auf den hellen Teig verstreichen und die Kirschen gleichmäßig darauf verteilen. Im Ofen ca. 35 – 45 Minuten backen. Nach der Backzeit auf einem Gitter auskühlen lassen. Mixtopf spülen und Vanillecreme zubereiten. Vanillecreme, Butter ( WEICH), Milch in den Mixtopf geben und 1. 30 Minuten cremig rühren auf Stufe 3. Prüfen und evtl noch etwas Zeit zugeben. Vanillecreme auf den Boden verteilen. Dazu eignet sich der kleine Streicher von Pampered Chef optimal! Mixtopf spülen. Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel alles vom Rand runterschieben. Öl zugeben, 4 Min. / 50° / Stufe 2 schmelzen lassen und auf 37° abkühlen lassen, dann vorsichtig auf die Vanillecreme geben. Entweder ihr macht nun Wellen mit den Messer rein oder lasst ihn einfach so… Hab mit den Wellen schon öfters meinen Kuchen verschandelt…
Lass sie nun einen Moment abkühlen, bis sie etwas zähflüssiger ist und verteile sie anschließend gleichmäßig über der Torte. 11. ) Und nun: An die Kuchengabeln … fertig … los! Nicht alle Klassiker, die neu definiert werden, verlieren ihren Charme! Dieser hier gewinnt mit der neuen Variation bestimmt noch mehr Donauwellen-Fans.