4 Zutaten 3 Glas/Gläser für die Gemüsepaste: 700 Gramm Suppengemüse, (Möhren, Sellerie, Porree) 1 Bund frische Petersilie 100 Gramm (Meer)salz 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Das Gemüse putzen und in grobe Stücke schneiden und in den "Mixtopf geschlossen" geben. Mit der Petersile 30 Sekunden Stufe 7 zerkleinern. Alles mit dem Spatel nach unten schieben. Das Salz zugeben und noch mal 15 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern. Die Paste reicht für 3 Gläser a 250 ml. Im Kühlschrank aufbewahrt hält die Paste 1 Jahr. Das Salz konserviert. Für eine schnelle Tasse Brühe übergießt man einen gehäuften Teelöffel mit heißem Wasser. Für einen Liter Brühe braucht es einen gehäuften Esslöffel. Gemüsepaste selber machen rezept die. Das Rezept stammt von meiner Ausbilderin (Dagmar Mayer, Ernährungsberaterin). Ich habe es nur auf den Thermomix umgeschrieben. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Sie können die Paste um weitere Zutaten wie Petersilienwurzel, frischen Thymian, Kerbel, Rosmarin oder Liebstöckel aufpeppen. Je nach Geschmack.
Ein großer Schritt Richtung gesunde Küche Dampfgaren, Pürieren, Würzen. Fertig ist die Gemüsepaste. Ergibt im schönen Glas ein wunderbares Geschenk! Zutaten 1 kg (2 Bund) Suppengrün Karotten, Lacuh und Wurzelgemüse wie Sellerie, Pastinake, Petersilienwurzel 2 Zehen Knoblauch 2 Zwiebel(n) 1 Bund Basilikum Petersilie 1 EL Olivenöl 150 g (grobes) Meersalz 100 g Parmesan Anleitung Rein natürlich schmeckt's am Besten. Gemüsepaste ohne Geschmacksverstärker von MamaWolle. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Das gilt auch für meine Gemüsepaste. Wenn es so einfach geht wie in diesem Rezept, dann kommt man am Ausprobieren fast nicht mehr vorbei. Das Gemüse wird grob geschnitten und schonend dampfgegart. Danach püriert man es und macht es mit Salz, etwas Olivenöl und geriebenem Parmesan haltbar und noch würziger. Die Gemüsepaste kannst du im Thermomix, der Prep and Cook und vielen weiteren Küchenmaschinen herstellen. Dampfkochtopf und Mixer- oder Pürierstab reichen aber auch schon vollkommen aus. In deinen Rezepten ersetzt du dann einfach Gemüsebrühe durch Wasser und die Gemüsepaste und hast ein wunderbares Aroma in deinen Gerichten.
simpel 3, 75/5 (2) Baguette mit Tomatenpaste 15 Min. simpel 3, 67/5 (4) Tomaten - Pasta mit Meeresfrüchten 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Schnelle Oliven-Tomaten-Paste 5 Min. simpel 3, 5/5 (4) Auberginen - Tomaten - Paste 45 Min. pfiffig 3, 4/5 (3) Gemüsepasta kalifornische Nudeln 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Gemüsepaste "Scharfes Möhrchen" als Brotaufstrich, zu Steaks oder zu Pasta Gemüsepaste selbstgemacht nie mehr Brühwürfel für Gemüsebrühe 45 Min. simpel 3, 33/5 (4) Avocado-Tomaten-Pasta Baby led weaning (BLW), ohne Salz, ab ca. 8 Monate, schmeckt der ganzen Familie 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Sommerliche Tomatenpasta mit Mozzarella und Frischkäse 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Gemüsepastete 30 Min. simpel 3, 2/5 (3) Bruschetta mit Paprika- und Tomaten-Paste 20 Min. simpel 3/5 (1) Oliven-Tomaten-Paste schmeckt frisch 5 Min. normal 3/5 (1) Gemüse - Pasta - Auflauf schnell und einfach 20 Min. Gemüsepaste selber machen rezepte. simpel (0) Gemüsebrühe/Gemüsepaste Selbstgemachter Ersatz für Pulver.