Dienstag, September 7, 2010 17:43 von geschrieben. Für 2 Personen werden folgende Zutaten benötigt: 6 Wiener Würstchen eine Zwiebel eine Tomate 1/2 Packung Nudeln Tomatensoße aus dem Glas (zusätzlich noch Ketchup) Gewürze je nach Wahl Geriebenen Käse So wird's gemacht: Einfach die Zwiebel, die Tomate und die Wiener Würstchen in Stücke schneiden und bereitlegen. Nun kann man den Topf für die Tomatensoße erhitzen und nacheinander Würstchen, Zwiebeln und Tomaten anbraten. Die Tomaten müssen dabei als letzten hinzugegeben werden, da diese am meisten Flüssigkeit enthalten, welche nicht komplett verloren gehen darf. Während dessen kann man die Nudeln ansetzen. Sind die Zutaten gut angebraten kann man jetzt die Tomatensoße mit dazugeben. Je nach Geschmack kann noch ein wenig Ketchup dazugegeben werden. Nach einmaligem Aufkochen der Soße und ausreichendem Würzen ist die Tomatensoße servierbereit. Zum Schluss muss man nur noch die Nudeln abschrecken. Spirelli Nudeln mit Wiener Würstchen in Tomtensoße - ess-dich-lecker. Beim Servieren kann man zusätzlich noch etwas geriebenen Käse auf das Gericht geben.
Das Ganze für ca. 5 Minuten ziehen lassen. Nudeln, Pinienkerne, Rucola, Parmesan und Merguez auf einem vorgewärmten Teller anrichten. Bon Appetit!
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Nach 45 Minuten ist ziemlich viel Flüssigkeit verdampft, die Butter schwimmt an der Oberfläche und die Zwiebel ist weich geworden. Die Zwiebel entfernen und die Soße durch ein feines Sieb passieren. Diesen Schritt könnt ihr weglassen, wenn euch die Tomatenhaut nicht stört. Oder als schnelle Variante, nehmt ihr den Stabmixer. Ist die Soße fertig, sollte sie ganz klar und intensiv nach Tomate schmecken, leicht süßlich sein. Bis zur weiteren Verwendung zur Seite stellen! Eigene Variante: Pinienkerne Rucola Parmesan Merguez Würste Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten und zur Seite stellen Rucola waschen, zupfen und gut trocknen lassen. Bis zur Verwendung zur Seite stellen Parmesankäse hobeln Merguez Würstchen in einer Pfanne ohne Fett auf niedriger Hitze anbraten. Anschließend in feine Scheiben schneiden. Tomatensauce Würstchen Rezepte | Chefkoch. Nudeln laut Packungsanweisung kochen. Parallel eine Pfanne erwärmen und Tomatensoße in diese geben. Sobald die Nudeln gar sind, Nudeln mit 2 EL Nudelwasser in die Pfanne geben und alles gut vermischen.