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1. Eiweiß und Eigelb trennen. Eiweiß steif schlagen und dabei den Zucker einrieseln lassen. Die 3 Eigelb verrühren und unter den Eischnee heben. Puddingpulver mit Mehl verrühren und mit einem Teigschaber unter den Eischnee heben. Wer nicht backen mag, kann auch einen Bisquittboden kaufen. 2. Ofen auf 200° Umluft vorheizen. Eine 26cm Springform leicht einfetten und mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen und auf mittlerer Stufe 12-15 Min. abbacken. (leicht braun) 3. Teig aus der Form lösen und erkalten lassen. Sahne sehr steif schlagen. Schmand mit Gelierzucker verrühren und unter die Sahne heben. Nicht mehr schlagen. 4. Einen Tortenring um den Boden legen (oder den Ring der Springform) und die Sahne-Schmandmasse einfüllen. Abdecken und wenigstens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen. 5. Vor dem Servieren mit einem scharfen Messer den Rand lösen und jetzt erst die rote Grütze auf dem Sahne-Schmand verteilen. Tortenring entfernen. Schneidet man die Torte an, so laufen rote Tropfen wie Tränen an den Schnittstellen herunter.
1. Eiweiß schaumig rühren und zur Seite stellen. Eigelb mit Zucker, Vanillezucker und Obstessig ebenfalls schaumig rühren. über diese Masse das Eiweiß, das Mehl und das Backpulver geben. Alles vorsichtig mit einem Teigschaber verrühren. Dilese Masse in eine gefettete Springform geben und bei 180° ca. 20 - 30 Min. backen. 2. Die Sahne steif schlagen. Schmand, Gelierzucker und Zitronensaft unterheben. Die Masse auf den abgekühlten Boden mit in die Springform geben. In den Kühlschrank stellen und ca. 24 Std. ziehen lassen. Zum Schluß die rote Grütze auf die Torte geben.
Den Tortenguss mit 2 El Wasser verrühren, in die rote Grütze geben, verrühren und aufkochen lassen. Rote Grützemasse etwas abkühlen lassen und auf dem Kuchen verteilen und schnell glatt streichen. Den Kuchen wieder kalt stellen bis die Grützemasse erkaltet ist.
Feb 19, 2019 by apost team Jeder liebt Kuchen! Aber nicht jeder mag es zu backen. Und es hat auch nicht jeder einen Backofen! Was dann? Einfach einen No-Bake Kuchen backen! Kolesnikova Wir haben heute ein Rezept für Dich, mit dem Du einen verdammt leckeren Kuchen machen kannst, ohne Backofen und ohne die ganze Teigsauerei in der Küche! Am Ende macht der Kuchen auch noch echt was her – und ist dazu verdammt köstlich!
Du kannst natürlich auch einfach einen Mixer benutzen! Erhitze dann die Butter in einem Topf, ziehe den Topf vom Herd und gib die Kekse hinzu. Verrühre und knete alles so lange, bis ein Teig entsteht. Diesen kannst Du nun in die vorbereitete Springform geben und fest andrücken! Stell den Boden anschließend kühl, damit er fest werden kann. Schritt 4: Weiche 5 Blatt der Gelatine in Wasser ein. Gib den Schmand, den Zucker, den Vanillezucker sowie den Frischkäse in eine Schüssel und verrühre alles gut miteinander, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Drücke die eingeweichten Gelatineblätter aus und löse sie dann bei niedriger Hitze auf. Hebe die Gelatine anschließend rasch unter die Schmandmasse, damit sie sich gut mit der Masse verbindet. Schritt 5: Gib die Creme auf den Boden, der sich noch immer in der Springform befindet. Streiche die Creme schön glatt und sorge dafür, dass sie überall den Rand erreicht. Weiche dann die übrigen Gelatineblätter in kaltem Wasser ein und drücke sie anschließend aus.