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Den Couscous nach Anleitung zubereiten, mit Curry, Kurkuma, Harrissa und Salz nach Geschmack würzen. Tomaten, Mango und Avocado klein schneiden und unter den Couscous mischen. Die Slaatblätter sowie den Couscous auf den Wraps verteilen, aufrollen - genießen! Exklusiv! Digitales Rezeptbuch per E-Mail Gratis Digitales Rezeptbuch bei Anmeldung 25 leckere Rezepte aus unseren bunten Kochwelten Von Sushi bis hin zu Curry & Desserts Inklusive Tipps & Tricks für die Zubereitung Mehr Rezepte mit Bio Couscous Gewinne einen Digitalen Reiskocher Melde dich bis zum 12. Pin auf Salate. 06. 2022 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört 1 von 3 Digitalen Reiskochern deiner Wahl schon bald dir! Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
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8 Wraps (je nach Wrap-Größe und Hunger) Etwa 400 ml Wasser aufkochen. Währenddessen den Couscous mit 1/2 TL Kräutersalz, einer Messerspitze Kreuzkümmel und etwas Pfeffer trocken vermischen. Anschließend mit dem kochenden Wasser übergießen und für 5-10 Minuten quellen lassen. Währenddessen die Minze waschen, trockentupfen und klein hacken. Fürs Dressing etwa 1/3 der gehackten Minze mit dem Joghurt vermengen. Mit Salz, Pfeffer, 1/2 TL Honig und etwas Kreuzkümmel abschmecken. Ps: Lecker schmeckt der Tipp auch mit Tahin (Sesammus)- probiert´s mal aus! Wraps mit couscous die. Ein weiteres Drittel der Minze unter den Couscous heben und diesen mit Gewürzen, Salz & Pfeffer abschmecken. Das restliche Gemüse waschen und in dünne Streifen, Scheiben oder Stückchen schneiden (wie ihr es am liebsten habt) und in Schüsselchen auf den Esstisch bereitstellen. Ergänzt das Gemüse gern noch durch das, was ihr aus den letzten Kisten noch da habt. Den Feta in Würfel schneiden und ebenfalls in ein Schüsselchen füllen. Die Wraps im Backofen oder in einer Pfanne (fettfrei) erwärmen und von beiden Seiten etwas anbräunen (nicht zu stark, sonst lassen sie sich nicht mehr rollen).
Nun wird losgerollt: Die Innenseite der Wraps jeweils mit dem Joghurt-Dressing bestreichen, das Gemüse, den Couscous, die restliche Minze und den Feta (/Tofu) in der Mitte wie in einer "Gemüsebahn" anrichten, nach Belieben salzen und pfeffern und den Wrap zusammenrollen. Lasst es euch schmecken! Ps: Ist etwas übrig?! Wraps mit couscous restaurant. Ist doch super! Von Wraps kann mensch nie genug kriegen – macht sie doch am Abend direkt noch einmal mit ein paar Variationen.