1. Das Fischfilet kalt abspülen, trockentupfen (tiefgekühltes leicht antauen lassen), mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Den Knoblauch schälen und klein würfeln. 2. In einem Topf 2/3 der Butter erhitzen, den Knoblauch darin 1 Min. andünsten, den Spinat hinzufügen und bei schwacher Hitze zugedeckt auftauen lassen. mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 3. Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine feuerfeste Form mit der restlichen Butter ausstreichen. 4. Creme -fraîche mit Käse, Eiern, etwas Salz und Pfeffer verquirlen. Den Boden der Form mit der Hälfte der Kartoffelscheiben auslegen. Darauf den Fisch und den Spinat verteilen. Spinat fisch auflauf in 1. mit Kartoffeln bedecken und die Creme -fraîche Mischung darüber gießen. Im Ofen (Mitte, Umluft 160 Grad) 40 -50 Minuten garen. Minuten garen.
»Dieses Gericht ist ideal, wenn viele Gäste kommen. Es erinnert mich an das Schlemmerfilet aus der Alu-Schale. Aber nur so lange, bis ich es probiert habe. Statt Meeresfisch kann man auch Zander oder Waller für das Rezept verwenden.
6 Blattspinat auspressen, mit den Zwiebeln vermengen, in eine Auflaufform (20 x 30 Zentimeter) füllen und die Kartoffel-Lauchsoße darüber verteilen. 7 Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen, die Frischkäsemasse darauf verteilen und 25 bis 30 Minuten goldgelb backen. 8 Nach Wunsch mit frischem Baguette oder Reis servieren. Das könnte Sie auch interessieren
normal 4, 37/5 (124) Kartoffelauflauf mit Spinat und Käse 30 Min. normal 4, 35/5 (63) Spinat überbacken 30 Min. normal 4, 28/5 (280) Spinat-Süßkartoffel-Auflauf mit Ziegenkäse vegetarisch, deftig, etwas arabisch 10 Min. normal 4, 12/5 (97) Vegetarisches, leichtes Kartoffel-Spinat-Gratin WW-tauglich, fettarm, kalorienarm, vegetarisch und einfach lecker 15 Min. normal 4, 49/5 (117) Nudelauflauf mit Rahmspinat und Meatballs 30 Min. normal 4, 15/5 (150) Kohlrabi gefüllt mit Spinat, Schafskäse und Schalotten 20 Min. normal 4, 7/5 (149) Spinatauflauf mit gefüllten Schinken-Käse Röllchen 10 Min. simpel 4, 64/5 (106) Lachs-Spinat-Feta Lasagne low carb 30 Min. normal 4, 59/5 (197) Lachs - Spinat Nudelauflauf in Senfsauce 15 Min. simpel 4, 57/5 (40) Hähnchen-Spinat-Auflauf mit Parmesan 10 Min. Spinat fisch auflauf - kochrezepte - Lecker Suchen. simpel 4, 56/5 (116) Feuermohns gefüllte Lachs Spinat Cannelloni 20 Min. normal 4, 54/5 (39) Börek mit Spinat und Schafskäse Dieser vegetarische Börek ist einfacher herzustellen, als man denkt und super lecker!
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