Was zeichnet einen guten Orangenlikör aus? Das Verfahren zur Herstellung eines Orangenlikörs ist seit über 500 Jahren gleichgeblieben und gestaltet sich recht einfach. Dazu legt man Orangenschalen in Weingeist und Zucker ein und lässt die Mixtur bei Raumtemperatur für 4 Wochen ruhen. Um einem hochwertigen Getränk, wie beispielsweise Schlades Orangenlikör, die besondere Bitter-Note zu verleihen, ist die Auswahl der passenden Menge an echten Bitterorangen-Schalen ausschlaggebend. Dieses Prozedere ist zumeist nur echten Profis vorbehalten. Genießer sollen daher auf die Kunst des Experten vertrauen. Saale Aronia – Die Aronia-Plantage in Halle an der Saale – Aroniaprodukte: Aroniasaft, Aroniabeeren, Aroniatee u.v.a. – Anbau und Verarbeitung der Aroniabeere. Fazit Aroniasaft sowie selbstgemachte Liköre vom Bodensee überzeugen durch eine hohe Qualität. Während das Getränk aus der Aroniabeere das körperliche Wohlbefinden fördert bringen hochwertige Liköre mit dem blumig-fruchtigen, leicht bitteren Geschmack das Urlaubsfeeling nach Hause. Beide Produkte lassen sich vielfältig verwenden. So schmeckt Aronia Saft vorzüglich zu Müsli, Buttermilch. Die Spirituose bildet die Basis für zahlreiche Getränke wie einen coolen Margarita oder Mai Tai.
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