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6 Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Gänsekeulen Salz 1 Suppengrün 1/2 Lorbeerblatt je 3 Pfeffer - und Gewürzkörner 1 Zwiebel Bratfett Zucker 30 g Mehl Weinessig 2 bis 3 Äpfel Beilagen: Rotkohl und Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Keulen im Gelenk noch einmal teilen, mit Suppengrün und Gewürzen, und mit Salzwasser bedeckt, auf kleiner Flamme gar kochen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Abtrocknen, in Zucker wenden und in heißem Fett von beiden Seiten goldbraun braten. Rotkohl Nach Oma Rezepte | Chefkoch. Im Bratensatz das Mehl anrösten, mit 1/2 Liter gesiebter Brühe aufgießen und durchkochen. Die Soße süßsauer abschmecken. Rotkohl (aus dem Glas) mit kleingeschnittenen Äpfeln in wenig Kochbrühe gar dünsten und mit Salz, Essig und Zucker würzen. Nach: Neue Geflügeltips, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1967 Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
simpel 4/5 (5) Fruchtiges Blaukraut von Mami so kochte es schon meine Oma 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Rotkohl mit Speck und Äpfeln à la Tobis Oma 90 Min. normal 3, 6/5 (3) Apfelrotkraut so wie es noch die Oma macht 20 Min. normal 3, 5/5 (4) Holsteinische Rouladen mit Rotkohl und Sauce Rezept meiner Oma, ideal in der kalten Jahreszeit 30 Min. normal 3, 33/5 (7) Gegrabschtes Rotkraut Rohkost nach Art der Oma 15 Min. simpel (0) Oma Liesbeths Rinderrouladen mit Bratwurstfüllung und Semmelknödeln 45 Min. normal 4, 25/5 (26) Rotkrautwickel aus dem Backofen Rezept von der Oma 30 Min. normal (0) Rheindahlener Geschmortes nach Omas Rezept 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Kohlrouladen mediterran Leckere Abwandlung der traditionellen "Oma-Küche" Krautwickel 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Mischsalat altes Rezept von meiner Oma 90 Min. simpel (0) Filderstädter Krautsalat Wie bei Oma 30 Min. Rotkohl nach ddr rezept klassisch. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.