Eton Mess im Glas – Lecker, dekorativ und praktisch verpackt Zutaten für 6 Portionen: Biskuitboden oder 3 Biskuit-Tarteletts Frische Erdbeeren 1 Becher süße Sahne Erdbeermarmelade passiert Zucker Baiser Und so geht es: Zunächst nimmt man den Biskuitboden, selbst gebacken (s. u. ) oder gekauft, zerteilt diesen in ca. 1×1 cm große Stücke und verteilt sie gut deckend auf dem Boden des Glases. Dann erhitzt man die Marmelade ein wenig, damit sie flüssiger wird, und tränkt den Boden mit dieser. Nun schlägt man die Sahne steif, süßt sie leicht und gibt einen guten EL davon auf die Marmeladenschicht. Als nächstes nimmt man die Baisers, gekauft oder selber gemacht (s. ), zerbröselt diese in nicht zu kleine Stückchen und streut diese auf die Sahneschicht. Abschließend garniert man das Schicht-Dessert noch mit ein paar weiteren Tropfen der Erdbeermarmelade, mit frischen Erdbeeren, ggf. Lieferanten kerzen in gläsern - Europages. etwas Minze oder Lavendel und stellt die Gläser dann bis zum Verzehr kühl. Ein Rezept für selbst gebackenen Biskuit und selbst gemachte Baisers/ Meringues gibt es HIER auf meinem Blog.
Außerdem zeige ich dort auch das Rezept für eine unglaublich leckere Eton-Mess-Torte. Sehr, sehr empfehlenswert! Von GLÜCK Marmeladen gibt es momentan auch noch eine schöne Aktion: Mit "Pflück Dein Glück: Pflanz mit und ernte Ruhm und Beere" gibt es in den Supermärkten zu jedem Glas "GLÜCK aus Erdbeeren" ein Tütchen mit Erdbeersamen zum Selberanbauen dazu. Natürlich nur, so lange der Vorrat reicht. Wie ich finde eine ganz tolle Sache und Geschenkidee. Wie findet Ihr denn meine gezeigten Ideen rund um die hübschen Gläser? Liebste Grüße zu euch Julia PIN MICH gerne für später! Disclaimer: Dieser Post enthält Links zu anderen Blogs. Vor dem aktuellen Gesetz gilt das somit als Werbung. Das Setzen von Links zu älteren Beiträgen auf meinem Blog erfolgt aufgrund persönlicher Empfehlung der Redaktion. Die mit * markierten Links führen so meinem Kooperationspartner für diesem Beitrag. Kerzen in gläsern usa. Ich zeige und empfehle nur Produkte, die ich getestet habe und von denen ich zu 100% überzeugt bin.
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