Zutaten Paprika waschen, entkernen und den oberen Teil (Deckel) zur Seite legen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Das Hackfleisch in eine Pfanne mit etwas Öl geben und zusammen mit der Hälfte der Zwiebelwürfel anbraten. Salzen und Pfeffern. Eine klein geschnittene Tomate zufügen und auch mit anschwitzen. Wenn alles angeröstet ist, das Tomatenmark zufügen und mit Kräutern würzen. Dann den zerbröselten Feta zufügen und unterrühren. Ofenfeste Pfanne Mit dieser Pfanne kannst du das Gericht mit wenig Geschirrspühlen zubereiten: Erst anbraten, dann geht es direkt in den Ofen. Sie eignet sich auch zum Braten, Schmoren oder Überbacken von vielen weiteren Gerichten. Die Masse in die Paprikaschoten füllen und diese wiederum in eine ofenfeste Form geben und den oberen Teil der Paprikas auf die Paprikas legen. In die Form außerdem die restlichen geschnittenen Tomaten und Zwiebeln für die spätere Soße geben. Aufgetischt!: Gefüllte Paprika in Tomatensauce im Dampfgarer. Dazu die Brühe einfüllen. Bei 200 Grad Ober-/ Unterhitze 20 Minuten in den Ofen geben.
1. Toastbrot in warmem Wasser einweichen. 2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein schneiden. 3. Von den Paprikaschoten einen Deckel abschneiden. Paprikaschoten entkernen, weiße Innenhäute entfernen und Deckel putzen. 4. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und in Würfel schneiden. Rosmarin- und Thymianblätter fein hacken. 5. Toastbrot ausdrücken, zerpflücken und zusammen mit je der Hälfte von Zwiebeln und Knoblauch zum Hackfleisch geben. Mit Ei, Reis und Kräutern verkneten, kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. 6. Paprikaschoten mit dem Hackfleischteig füllen und Deckel aufsetzen. 7. Restliche Zwiebeln und Knoblauch in den Topf geben und EasyQuick mit Dichtring 24 cm aufsetzen. Gefüllte Paprika – mit Hack, Käse und Soße – lecker - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Topf auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und Zwiebelmix anbraten. 8. Tomatenwürfel und Gemüsebrühe zugeben und Paprikaschoten hineinsetzen. 9. Topf auf höchster Stufe bis zum Dampf-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 25 Minuten im Dampf-Bereich garen.
Das ist für mich von Haus aus ein typisches Dampfgar / Schnellkochtopf Rezept, da meine Mama das schon immer im WMF Schnellkochtopf zubereitet hatte. Ich persönlich machte dieses Gericht zwar bis dato im Backofen aber das war mein erster Gedanke, als ich Bescheid bekam, dass ich den Vitalis testen dürfte. Zutaten: 6 Paprika nach Geschmack, wir mögen die roten am Liebsten 1 kg gemischtes Hackfleisch Salz und Pfeffer 2 rote Zwiebeln eine Zehe Knoblauch ( kann man auch weg lassen) Semmelbrösel ein Bund Petersilie Herbaria Gewürz für Hackfleisch Reis Zubereitung: Die Paprika aushöhlen. Die Zwiebeln klein würfeln. Gefüllte paprika mit hackfleisch dampfgarer in english. Hackfleisch, Zwiebeln, Gewürze, Semmelbrösel vermengen. Den Knoblauch auspressen und die Petersilie hacken und dazu geben. Alles nochmal gut durchmischen und dann in die Paprikas füllen. Sollte etwas Hackfleisch übrig bleiben, kann man daraus Hackfleischbällchen formen und diese einfach dazu geben. Nebenbei den Reis nach Anleitung aufstellen. Wir lieben den Reis von Oryza, da gibt es soooo viele verschiedene Sorten.
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