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Zutaten (4 Portionen) 1 rote Zwiebeln 1 EL Sonnenblumenöl 200 g Hackfleisch, gemischt 2 TL Paprikapulver 400 ml Rinderfond 1 Dose gehackte Tomaten 250 g Kartoffeln, festkochend 250 g Kidney Bohnen eine kleine Dose Mais Salz Pfeffer 1 Pck Schmand Zubereitung Zuerst die Zwiebeln abziehen, kleinhacken und dann in einem großen Topf in Öl anbraten. Hackfleisch hinzugeben und mit anbraten. Nun Paprikapulver, Rinderfond und gehackte Tomaten hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Kartoffeln waschen, schälen, kleinschneiden und hinzugeben. Wenn die Kartoffeln gar sind die Kidney Bohnen und den Mais in den Topf geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Chili con Carne mit Kartoffeln von Knocky | Chefkoch. Mit Schmand servieren.
11. Nach 15 Minuten Kochzeit das Kartoffel-Chili-con-Carne abschmecken. Hinweis: wer es gerne scharf mag- muss eventuell nachwürzen. 12. Nach dem Abschmecken die Kartoffelwürfel dazu geben und die letzten 20 Minuten mit köcheln lassen. Ich wünsche viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit