US-Amerikanische Küche Die ethnische Vielfalt der USA bestimmt die Vielfalt ihrer Küche: Sie ist ein Schmelztiegel der verschiedensten Kochkulturen. Als typisch amerikanisch gelten bei uns allerdings Gerichte wie Spareribs, Truthahn oder American Pie. US-Amerikanische Küche: Rezepte Hier finden Sie Rezepte für Herzhaftes und Süßes sowie typisch amerikanisches Gebäck. Lebensfroh, lässig und deftig gewürzt! »e&t«-Koch Marcel Stut ließ sich von den Kochtöpfen Louisianas, der "Cajun-Küche", inspirieren. Ein Menü der entspannteren art - Seafood Cakes und Shrimp Boil können Sie super vorbereiten! Kaliforniens Küche ist frisch, leicht, farbenfroh und lässig. Entdecken Sie wunderbare Rezepte für Lobster-Roll, California-Wrap, Red Snapper mit roter Mojo, Burger, Rumpsteak mit Avocado-Salsa und süße California-Rolls. Die amerikanische Küche ist herzhaft-deftig. Fleisch wird gerne und viel gegessen. Besonders beliebt sind Barbecue, Spareribs und Chickenwings. Wir zeigen Ihnen die leckersten herzhaften Rezepte.
Das Cornbread ist ein typisch amerikanisches Gebäck mit süß-salzigem Geschmack und wird im Süden der USA als Beilage zu diversen Gerichten serviert. Bewertung: Ø 4, 2 ( 182 Stimmen) Zeit 35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für das Cornbread zuerst das Bachrohr auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Brot- oder Backform ausreichend mit einem Teil der Butter einfetten. Weissmehl, Maismehl, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Butter vorsichtig auf leichter Stufe schmelzen lassen und mit Zucker zu einer Einheit vermengen (Vorsicht der Zucker darf nicht verklumpen oder karamellisieren). Das Ei in einer weiteren Schüssel verquirlen und mit der Buttermilch vermengen. Anschließend die geschmolzene Butter mit dem Zucker hinzugeben. Nun werden die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten gegeben und zu einer Einheit vermengt. Alles in die vorbereitete Form füllen und in das vorgeheizte Backrohr geben. Nach 20-25 Minuten ist das Cornbread fertig.
Die aus Italien stammende Pizza wurde in den USA weiterentwickelt zu Versionen wie die Chicago-style Pizza mit extra dickem Boden und üppigem Belag. Auch Pastagerichte und mexikanisches Essen sind weit verbreitet. Salate, Getränke und Wein aus den USA Auch Salate sind den Amerikanern nicht fremd. So isst man gerne den Caesar Salad, aber auch Coleslaw (Weißkohl) und Waldorfsalat (mit Äpfeln, Sellerie und Nüssen). Zum Essen trinkt man neben den üblichen antialkoholischen Getränken (Wasser ist in der Regel gratis und wird manchmal schon ohne Aufforderung im Restaurant auf den Tisch gestellt) auch Alkohol wie Bier (bekannte Brauereien sind Budweiser, Coors und Schlitz, es gibt aber auch zahlreiche kleine Brauereien oft auch mit deutschen Gründern und Traditionen) und Wein. Amerikanischer Wein (rote wie weiße Sorten) genießt auch international einen guten Ruf. Insbesondere Wein aus Kalifornien (Napa Valley, Mendocino oder dem Sonoma Valley) sind weltbekannt und werden jährlich prämiert und hoch ausgezeichnet.
3/5 (1) Long Johns amerikanisches Gebäck ähnlich eines Donuts 50 Min. normal 3, 74/5 (45) Cinnabon Rolls amerikanisches Hefegebäck mit Zimt 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Pekannuss Shortbread Sandgebäck nach amerikanischem Rezept, für 24 Stück 20 Min. normal 4, 83/5 (1512) Zimtschnecken 'Cinnabon Style' amerikanische Zimtschnecken mit Cream-Cheese-Frosting 60 Min. normal 4, 7/5 (2434) Amerikanische Pancakes die leckersten, die ich je gegessen habe 10 Min. simpel 4, 47/5 (51) Brownies nach amerikanischer Art ein Schokogebäck was in Amerika sehr beliebt ist 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Amerikanisches Corn Bread vorzugsweise in der Gusseisenpfanne gebacken - geht aber auch in einer Form 15 Min. simpel (0) Amerikanische Käsebiskuits Luftiges Käsegebäck, schnell und einfach 15 Min. simpel 4/5 (5) Amerikanischer gebackener Knoblauch Dip Roasted Garlic Dip - exzellent zu Fleisch, Kartoffeln, Shrimps und Roh-Gemüse, ergibt ca. 375 ml 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Amerikanische gebackene Eiscremetorte Baked Alaska 15 Min.
An Weinen sind vor allem die aus Kalifornien bekannt, aber auch Oregon, New York und Washington gehören zu den Weinbaugebieten der USA. Siehe auch Weinbau in den USA. Es besteht eine ausgeprägte Cocktail -Kultur, und Cocktails sind als Aperitif ( Cocktail Hour, Cocktailparty) vor oder auch zu einem festlichen Abendessen allgemein üblich. Bier (Auswahl) [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Bud und Bud light Coors Michelob Miller Pabst Blue Ribbon Verschiedene Biersorten diverser kleinen Brauereien, den microbreweries oder craft breweries Whiskey [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Whiskey wurde von europäischen Einwanderern in die Vereinigten Staaten gebracht. In den frühen Jahren der Kolonien waren Spirituosen wie Rum oder Gin deutlich beliebter. Erst durch die Expansion nach Westen begannen die Amerikaner auf Produkte aus einheimischen Produktion zu setzen. Bis zur Prohibition war der eher im Norden gebrannte Rye Whiskey aus Roggen führend, nach der Prohibition verlagerte sich die Whiskeyproduktion fast vollständig in die Südstaaten.