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Das japanische Teegeschirr kann man als etwas ganz Besonderes bezeichnen. So hat die japanische Teekanne ( Kyusu), die für den grünen Tee benutzt wird, eine für uns ungewöhnliche Form. Die yokode kyusu ist eine Einhandkanne, die einen seitlichen Griff zum Einschenken des Tees hat; Die uwade kyusu hat einen Henkel oben. Bei den von mir angebotenen Teekannen ist dieser Henkel ebenfalls aus Ton. Das Fassungsvermögen der Teekannen beträgt ca. 250ml (Einhandkanne) bis ca. 400ml (Henkelkanne) und reicht zum Füllen von 2 bis 4 Teebechern. Dies ist ausreichend, da der Tee normalerweise mehrmals aufgegossen wird. Verwendet habe ich für diese in jedem japanischen Haushalt vorhandenen Gegenstände Steinzeugtone. Die Glasuren sind überwiegend aus Aschen hergestellt. Die hier gezeigten Arbeiten sind alle verfügbar. Die Preise liegen zwischen € 10 (Teebecher) und € 150. Bei Interesse schicke ich Ihnen gerne ein Angebot. Das Füllungsvermögen der Becher beträgt ca. 100ml. Diese Teebecher können einzeln erworben werden.
Matcha und Sencha. Kräftige, dunkelgrüne Sencha Blätter sind bedeckt mit hellgrünem Matcha Pulver... Houjicha Bio Grüner Tee aus Japan aus Kyoto, Japan. ab 7, 45 € Für Houjicha Tee werden die Stängel und älteren Blätter aus der Grüntee Produktion in einem Trommelröster ähnliche wie Kaffee geröstet. Dabei entstehen ganz neue Aromen vor allem nach Nüss... Bio Gyokuro Grüner Tee aus Kagoshima, Japan ab 10, 95 € Bio Gyokuro Tee zählt zu den hochwertigsten japanischen bio Grüntees. Diese Bio Tee Spezialität wird nur aus den jungen Blatttrieben der Frühjahrsernte nach traditionellen Methoden hergestellt.... Sencha der Sommer Sonne Grüner Tee aus Kyoto, Japan ab 6, 95 € Sencha der Sommer Sonne hat einen mittleren bis kräftigen Körper mit ausgeprägter Bittere und Adstringenz. Die Aufgussfarbe ist ein kräftiges hellgrün. Der Tee hat leicht holzige Aromen mit fr... Kyobancha gerösteter Grüner Tee aus Kyoto, Japan 6, 95 € ( 13, 90 € / 100 g) Kyobancha Tee ist ein gerösteter grüner Tee. Kyobancha Tee hat durch das Rösten im Trommelröster leicht rauchige Noten.
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Teekanne für die Tee-Zubereitung Tee sollte man möglichst in Kannen zubereiten, denn die Zubereitung in Teekannen hat einen entscheidenden Vorteil: Im Bauch der Kanne hat der Tee ausreichend Platz, sich zu entfalten und seine köstlichen Aromen abzugeben. Damit lose Teeblätter nicht in der Tasse landen, sind die japanischen Teekannen im Innern vor der Tülle mit einem Sieb ausgestattet. Außer aus Porzellan erhalten Sie auch Teekannen aus Keramik oder Gusseisen. Die Teekanne wird zum Zubereiten von Tee verwendet. Dazu werden getrocknete Teeblätter mit heißem Wasser übergossen und nach einer gewissen Zeit in die Teeschalen geschenkt und serviert. In Japan wird die Teekanne auch Kessel genannt. Im Gegensatz zur Kanne wird ein Wasserkessel oder Teekessel direkt dem Feuer ausgesetzt, während eine Teekanne nicht direkt auf dem Herd steht.