4/5 (9) Fladenbrot mit Tomaten und Mozzarella 10 Min. simpel 3, 89/5 (7) Tomaten-Mozzarella-Fladenbrote leckeres Sommerrezept, einfach und schnell zubereitet 30 Min. simpel (0) Tomaten-Mozzarella Fladenbrot 30 Min. normal 3, 57/5 (5) Knusprige Tomaten-Mozzarella-Taschen mit Pesto verde 5 Min. simpel 3, 89/5 (26) Caprese - Fladenbrot saftiger Fladen aus Quark - Öl - Teig mit Tomaten und Mozzarella 30 Min. normal 3, 78/5 (7) Hausgemachte Fladenbrot-Pizza lecker und lustig mit Tomate und Mozzarella 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Überbackenes Fladenbrot mit Thunfisch - Tomatenfüllung 30 Min. simpel 4, 54/5 (125) Fladenbrotpizza 'Caprese' 20 Min. simpel 4, 48/5 (25) Fladenbrotpizza mit Serranoschinken 25 Min. simpel 4, 35/5 (18) Überbackenes Fladenbrot schnelle Küche 15 Min. simpel 4, 06/5 (32) Fladenbrot mit Hackfleisch, im Ofen überbacken würzig, unkompliziert, schnell und lecker 20 Min. normal 4/5 (11) zu Salat, zum Wein, als Snack 10 Min.
Arbeitszeit ca 30 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Das Fladenbrot halbieren und auseinander schneiden, sodass es 4 halbe Fladenbrote sind (man kann wahlweise auch anderes Brot nehmen oder auch kleine Fladenbrote, wie man gerne möchte). Mit Frischkäse bestreichen und dann mit Mozzarellascheiben und Tomatenscheiben belegen. Nach Belieben etwas Olivenöl darüberträufeln und Kräuter darüber streuen. Schritt 2 Bei 200°C im Ofen backen, bis der Mozzarella zerlaufen und das Brot knusprig ist. Wer mag, kann die Brote noch mit Basilikum garnieren oder für ein besseres Aroma vor dem Backen auf den Fladenbroten verteilen. Schritt 3 Das Fladenbrot schmeckt warm und kalt. Genießen
simpel 3, 58/5 (10) Fladenbrot mit Hackfleisch gefüllt 20 Min. simpel 4, 33/5 (10) Fladenbrotpizza superlecker, einfache und schnelle Zubereitung 15 Min. simpel 4, 1/5 (8) Die einfachste vegetarische Pizza der Welt 10 Min. simpel 3, 83/5 (4) 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Gefülltes Fladenbrot mit Basilikum und Rucola toll zum Grillen 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) 8 Min. simpel 3, 5/5 (2) Fladen Margherita schnelle Variante der Pizza Margherita. Fast so schnell wie tiefgefroren, aber frisch gemacht. 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Pizza-Fladenbrot bzw. Döner wie Pizza-Burger Belag kann variiert werden 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Gratinierte Käse- Schnitzelchen Dazu passt Fladenbrot 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Wagenrad belegtes Fladenbrot, besonders für Sommertage sehr lecker 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Gefülltes Fladenbrot 20 Min. simpel 3, 2/5 (3) Mediterrane Fladenbrotpizza Ideal für warme Sommerabende 15 Min. simpel 3, 13/5 (6) Fladenbrot - Pizza Grundrezept, kann man nach Wahl belegen, oben saftig, unten knusprig!
Das Fladenbrot in den nicht vorgeheizten Backofen bei 50 Grad (Ober- und Unterhitze) 10 Minuten gehen lassen. Nach den 10 Minuten die Backtemperatur auf 200 Grad heraufsetzen und weitere 20 Minuten fertig backen (je nach Backofen und gewünschter Bräune des Brotes die Backzeit evtl. 3-5 Minuten verlängern).
(Werbung/Verlinkungen zu anderen Blogs) Focaccia mit Tomaten und Mozzarella Focaccia, das ligurische Fladenbrot, stand schon ewig auf meiner "to-bake-list", deshalb kam das Themenbacken meiner Lieblings-Facebook-Backgruppe mit dem Thema Sommerbrote wie gerufen. Es wurden zwei Rezepte vorgeschlagen und habe mich für das Rezept vom Blog Cookie & Co. meiner großartigen Blogger-Kollegin Sonja entschieden. Eine gute Wahl, wie ihr hier sehen könnt. Ich habe das Brot allerdings noch mit Kirschtomaten, Mozzarella-Kugeln und Basilikum belegt. Ihr könnt das Brot aber natürlich auch ohne Belag backen und nur mit Salz und Kräutern bestreuen. Focaccia mit Tomaten und Mozzarella – Die Zubereitung Die Zubereitung ist wie immer unten im Rezeptteil ausführlich beschrieben, deshalb hier nur in Kurzform: Am Vortag werden Mehl, Hartweizengrieß und Wasser verrührt. Nach einer ersten Ruhezeit wird der Teig unter Zugabe von 3 g Hefe, Salz und Olivenöl verknetet. Danach ruht der Teig 2 Stunden bei Zimmertemperatur.
Zutaten Für 15 Einheiten 3 Kugel Kugeln Büffelmozarella (à 125 g) 1 Hefeteig (aus der Kühltheke) El Mehl 2 Olivenöl Tl Sesam Zitronensaft Scheibe Scheiben Fenchelsalami Salz Pfeffer 0. 5 Bund Basilikum Zur Einkaufsliste Zubereitung Mozzarella in einem Sieb abtropfen lassen. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Hefeteig auf einer mit Mehl bestäubten Fläche ausrollen und mit einem runden Ausstecher (8 cm Ø) kleine Fladen ausstechen. Die Fladen auf das Backblech legen und für etwa 4 Minuten im Ofen backen. Danach aus dem Ofen nehmen, die Teiglinge mit Olivenöl bestreichen und den Sesam darauf streuen. Die Fladen für weitere 7 Minuten in den Ofen geben und backen bis sie eine leicht braune Farbe bekommen. Nun aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter etwas abkühlen lassen. Mozzarella in Stücke zupfen, auf den lauwarmen Fladen verteilen, mit Zitronensaft beträufeln und mit je einer gerollten Scheibe Fenchelsalami belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Basilikum dekorieren.