Diskussion Backhendl nach Alfons Schuhbeck 11 0 In einer Sendung der Reihe "ZDF-Küchenschlacht" bereitete Alfons Schuhbeck diese Backhendl zu. Das Rezept hat uns gut gefallen, also wanderte es auf die von dort haben wir es jetzt wieder hervor Rezept!! Zutaten für 2 Personen: 1 Hähnchenbrustfilet… Weiterlesen → Rezept aus dem Blog cahama Gib ihr süßes: schoko-cookies mit pistzien und rosa pfefferbeeren 1 Das hat sie verdient, die Zorra, Ehre wem Ehre gebührt. S-I-E-B-E-N Jahre! Apfelkücherl - Rezept - Schuhbecks Video Kochschule. Chapeau und herzlichen Glückwunsch! Daher gibts von mir Blog-Novize die ersten Kekse meines Blogs. Ich bin ja ein Tarte-Maniac, daher backe ich Kekse wirklich äußerst selten. Ein paar wenige zur Weihnachtszeit - c'est ca.
Unsere besten Rezeptgalerien Geflügel Geflügel Diesen leckeren Gerichten fliegen einfach alle Herzen zu! Welche tollen Kreationen man aus Geflügel zaubern kann, erfahren Sie bei unseren Geflügel-Rezepten. Vegetarische Vegetarische Rezepte Raffinierte vegetarische Rezepte, die fleischlos glücklich machen. Unsere Köstlichkeiten bringen Abwechslung auf den Teller. Meeresfrüchte Meeresfrüchte Das Beste der Meere! Feine Delikatessen für alle Feinschmecker in unseren Meeresfrüchte-Rezepten. Vorspeisen Vorspeisen Kleine Gerichte, die Appetit auf mehr machen, finden Sie in unseren Vorspeise-Rezepten. Beschwipster Apfelkuchen mit Mandeln und Calvados Johann Lafer, Horst Lichter: Lafer! Lichter! Lecker! Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. 1 Zubereitung: 1. Die Zitrone heiß waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. 200 g Butter in kleine Stücke schneiden, mit dem Mehl, 200 g Zucker, dem Vanillezucker, den Eiern, der sauren Sahne, 2 cl Calvados und der Zitronenschale mit kalten Händen zu einem Mürbeteig verarbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und etwa 1 Stunde kühl stellen.
Die Mandelblättchen unter den Eischnee heben. Den Apfelkuchen aus dem Ofen nehmen, das Mandelbaiser auf die Äpfel streichen und den Kuchen im Ofen weitere 15 bis 20 Minuten fertig backen. Den Kuchen noch lauwarm in Stücke schneiden und nach Belieben mit Puderzucker bestäubt servieren. Mein Tipp! Für die Rumrosinen 100 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. 1/2 TL schwarze Teeblätter dazugeben und zugedeckt etwa 5 Minuten ziehen lassen. Den Tee noch heiß durch ein Sieb in eine Schüssel gießen und 3 EL Rum hinzufügen. 50 g Rosinen dazugeben und mindestens 2 Stunden in der Tee-Rum-Mischung ziehen lassen. Die Rumrosinen vor der Verwendung etwas abtropfen lassen. Übrigens: Ganz nach Geschmack kann man die Hälfte der Äpfel auch durch Birnen ersetzen. Wichtige Küchengeräte Schneidebrett, scharfes Messer, Gemüsereibe, Schüssel, Handrührgerät (Quirle), Sieb, Backblech, Teigschaber, Pfanne Dazu passt Den Rührteig bereite ich mit dem Arabischen Kaffeegewürz zu, sehr gut schmeckt er auch, wenn ein Teil des Zuckers mit Bratapfelzucker ersetzt wird.
Meinereins hat die drei Komponenten Kartoffelapfelcreme mit Sauerkraut und Lachs 5 Dieses Jahr scheine ich ein Händchen für gute Kartoffel-Pü-Rezepte zu haben. Mit dem Siebeckschen Olivenöl-Knoblauch-Kartoffel-Püree bin ich schier nicht fertig geworden (auch hier) vor Schwelgerei. Nun bin auf ein Rezept von meinem Dauer-Liebling Schuhbeck (NUR! seine Küchen-Kreationen! ) gestoßen, das uns beiden ausgesprochen gut gefallen hat. Es war eindeutig das Highlight auf dem Kohl gegen kälte: haselnussknöpfli mit meerrettich-birnen-wirsing Ein Hoch auf meine Schweizer Kollegen! Dank ihnen bin ich aufs *Knöpfli* gekommen. Als geborene Süddeutsche fließt - logisch schlußfolgernd - Spätzlewasser durch meine Blutbahnen. Doch nun, nachdem mein Küchen-Allerlei durch ein Knöpflibrett zum Schaben von Knöpfli bereichert ist, kann ich beste Erfahrungen damit vermelden: die Machart ist weniger aufwenig als Spätzle zu schaben und das Brett Widerspenstig? - bifteck mit selleriepüree und birnen-zwiebel-estragon-schmelze Da wir nicht häufig Fleisch essen, gibt es viele Premieren, wenn ich uns mal wieder welches zubereite.