Speiseempfehlung Fleischgerichte, Wildgerichte, Nudelgerichte, kräftiger Käse. Ein eleganter, facettenreicher Speisebegleiter. Rebsorte Spätburgunder (frz. Pinot Noir) ist die edelste Rotweinsorte des gemäßigten Klimas und ist seit über 1000 Jahren in Baden zuhause. Sie ist seit Jahrzehnten die Hauptsorte der Ortenau, so auch in Oberkirch. Im Weinbau ist Spätburgunder sehr pflegeintensiv und braucht warme, aber nicht zu heiße Lagen. Aus der blauen Traube mit hellem Fruchtfleisch lassen sich bei niedrigen Erträgen und perfekter Reife dichte, tanninreiche Rotweine erzeugen, welche eine lange Lagerfähigkeit aufweisen, aber auch samtig-weiche Rotweine bringt diese Sorte hervor. Weinausbau Langsame Maischegärung, biologischer Säureabbau, teilweise Ausbau im Holzfass. Produkteigenschaften Jahrgang: 2018 Rebsorte: Spätburgunder Qualität: Qualitätswein Geschmacksrichtung: trocken Region: Ortenau / Baden Inhalt: 1, 5 Verschlussart: Drehverschluss Alkoholgehalt: 14, 0% Vol. Oberkircher winzer spatburgunder rotwein 2014 . Restzucker: 6, 3 g/l Säure: 5, 0 g/l Trinktemperatur: 16 – 20 °C Terroir: Granitverwitterungsgestein Wein aus Deutschland | Enthält Sulfite Expertise als PDF laden Kundenbewertungen Keine Bewertungen gefunden.
Vinee Beschreibung und Bewertung Dieser Spätburgunder ist eine Essenz auf qualitativ höchstem Niveau aus dem Jahrgang 2011. Das Geruchsbild ist geprägt von fruchtigen Komponenten wie schwarze Brennkirsch und schwarzem Holunder. Oberkircher winzer spatburgunder rotwein 2014 english. Ergänzt werden diese Aromen durch Würzigkeit und ein dezentes, gut eingebettetes Holzaroma. Der Geschmack ist gekennzeichnet durch eine kräftige vom Barriquefass geprägte, jedoch harmonisch in den Wein eingearbeitete Tanninstruktur. Schreiben Sie Ihr eigenes Review
Charakteristik Die Spätburgunder der Hex vom Dasenstein haben eine lange Tradition und sind überregional bekannt. Sie verkörpern die Menschen und ihre Heimat, stehen für Charakter und Eleganz und versprechen hochwertigen Genuss. Hier in Kappelrodeck eine Tradition, weltweit eine absolute Seltenheit: Spätburgunder gewachsen auf Granitverwitterungsboden. Das macht diesen Spätburgunder zu einem exquisiten und ganz besonderen Genuss. Weinbeschreibung Im Glas präsentiert er sich in dunklem Kirschrot; in der Nase ein feiner Geruch erinnernd an Leder vereint mit fruchtigen Komponenten von Waldfrüchten und Schwarzkirsche; im Geschmack gerbstoffbetont mit fruchtiger Melonensüße; sehr nachhaltig am Gaumen. Ein Spätburgunder, in den man sich verlieben kann. Speiseempfehlung Eleganter, facettenreicher Speisebegleiter: Fleischgerichte, Wildgerichte, Nudelgerichte, kräftiger Käse Rebsorte Spätburgunder (frz. Collection Oberkirch Spätburgunder Spätlese halbtrocken -. Pinot Noir) ist die edelste Rotweinsorte des gemäßigten Klimas und ist seit über 1000 Jahren in Baden zuhause.