Jamaika ist das Herkunftsland, wie Martinique oder Barbados. Daher den Jamaika Rum gibt es auch als weißen und braunen Rum. Weißer und brauner rum alcohol. Faßstärke oder Overproof als Bezeichnung (ca. 55-76%) zeigt übrigens an daß der Rum vorher nicht verdünnt wurde. Mit reinem Wasser verdünnt ergibt sich aus einem solchen faßstarken Rum ein verdünnter 40% Rum. Dann gibt es noch ungelagerten "Rum", der dann kein Rum ist sondern Zuckerrohrbrand (auf brasilianisch: Cachaca, auf englisch: Sugar Cane Brandy oder auf spanisch: Aguardiente de Cana). Darunter fallen die brasilianischen Cachacas (aus Zuckerrohrsaft) als auch Bacardi (Sugar Cane Brandy aus Melasse).
Mojito mit Legendario Anjeo Blanco Mojito ist der wohl mit Abstand bekannteste Longdrink und gleichzeitig einer der beliebtesten Rum Cocktails. Beim Mojito wird traditional ausschließlich weißer Rum verwendet, weshalb auch wir an dieser Stelle einen weißen Rum verwenden: den Legendario Anejo Blanco. Der Legendario Anejo Blanco verfügt trotz seiner verhältnismäßigen kurzen Lagerzeit über für weißen Rum erstaunliche Geschmacksnoten: am Gaumen lassen sich Karamell, Honig und süß Früchte erkennen, im langen Finish kommen weitere Noten zum Tragen. Cocktailrezept für Mojito 4 cl (4 Teile) weißer Rum 3 cl (3 Teile) frischer Limettensaft 6 Minzblätter 2 Teelöffel (Roh-)Rohrzucker Mineralwasser mit Kohlensäure Zubereitung: 5 Minzblätter mit Zucker und Limettensaft vermischen, weißen Rum und Mineralwasser hinzugeben, mit Minzblatt und Stroh- halm servieren. Entdecken Sie unsere Top-Spirituosen Bei uns finden Sie neben den Top-Marken auch eine große Auswahl an Kaffeelikör, Haselnuss-Schnaps, Rum, Aquavit, Raki, Ouzo und vielen weiteren Spirituosen, wie z. Weißer Rum und brauner Rum - online kaufen- naturay – Naturay. Gin oder Whisky.
Brauner Rum reift hingegen in Eichenfässern nach. Dabei nimmt er eine goldene bis braune Färbung sowie die Aromen des Holzes an. Dieser schmeckt meist süßer und aromatischer als sein farbloses Pendant und ist auch teurer im Handel. Tipp: Für Longdrinks wie den Cuba Libre (Rum, Cola, Limettensaft) oder den Erdbeer-Daiquiri eignet sich weißer Rum am besten. Ein lang gereifter brauner Rum wäre zu kostbar, den genießen Sie lieber pur auf Eis. Fruchtig-frische Drinks Da Rum ein "Zuckerschnaps" ist, harmoniert er vor allem mit sauren Aromen, es sei denn, Sie möchten den süßen Eigengeschmack noch verstärken und genießen ihn zum Beispiel im Kakao oder im Dessert. Brauner Rum: 6 Dinge, die Du wissen solltest. Bei Cocktails mit Rum bieten sich zum Mischen alle Fruchtsäfte an, die die Karibik bietet, etwa Ananassaft, Orangensaft, Limettensaft oder Maracujasaft. Ein klassischer tropischer Cocktail ist der Planter's Punch, ein Cocktail mit Säften, Rum, Grenadine zum Süßen und nach Belieben Sodawasser. Der Mai Tai ist stärker, weil er mit weniger Saftanteil, dafür mit zwei Sorten Alkohol (heller und dunkler Rum) gemixt wird.
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