Der aromatische Charakter des dunklen Weißbieres bleibt durch die Auswahl bester Weizen- und dunkler Gerstenmalze aus ausgewählten Mälzereien und Hallertauer Aromahopfen erhalten. Das Auge besticht es mit seiner typischen und ausgeprägten Maronenfarbe. Opal und fein strukturiert zeigt sich die Hefetrübung. Dazu passt eine sehr sahnige und feinporige Schaumkrone. Für die Kenner-Nase hält das dunkle Weißbier vom Heiligen Berg ein harmonisches Spiel von Fruchtaromen, vor allem reife Banane und Ananas, mit hintergründigen Karamell- und Kakaotönen bereit. Elegante Spritzigkeit charakterisiert das Andechser Weißbier Dunkel im Antrunk und lässt es mit einem runden und weichen Körper überzeugen. Leichte Karamellsüße verbindet sich harmonisch mit einer feinen Hopfenbitterkeit. Im Abgang zeigt es sich weich und erfrischend. Stammwürze Alkoholgehalt Bittereinheiten Energiewert empfohlene Trink-Temperatur 12, 7 Gewichts% 5, 0 Vol. Kloster Andechs Weissbier Dunkel. % 14, 5 IBU 192 Kilojoule pro 100 ml zwischen 5 und 8 °C Unsere Speise-Empfehlung zum Weißbier Dunkel Dr. Wolfgang Stempfl Dr. Wolfgang Stempfl, Geschmacksforscher, war über 30 Jahre an der Doemens Akademie in Gräfelfing bei München als Laborleiter, Gesamtschulleiter und Geschäftsführer tätig.
Das klassische bayerische Landbier aus Andechs. Kalorien/KJoule pro 0, 5 l: 225 kcal / 941 kJ Andechser Spezial Hell frisch, würzig, festlich Feste soll man feiern wie sie fallen Typisch, stark und süffig. Mit 13, 5% Stammwürze und 5, 9% Alkohol ist es gebraut wie ein klassisches Festbier. Das weltbekannte Helle aus dem Bräustüberl in Andechs – ein Festgenuß auch für zu Hause. Kalorien/KJoule pro 0, 5 l: 245 kcal / 1024 kJ Andechser Bergbock Hell glanzklar, kräftig, malzaromatisch Der Geheimtip für den Kenner Angenehm mild und aromatisch. Mit 16, 5% Stammwürze und 6, 9% Alkohol. Das starke Helle aus Andechs. Weißbier Hell - Kloster Andechs. Beliebt und gern getrunken! Kalorien/KJoule pro 0, 5 l: 300 kcal / 1254 kJ Andechser Export Dunkel mild, harmonisch, schlank Das Dunkle für den "etwas leichteren" Genuß Bayerisch würzig und nicht ganz so stark! 12, 5% Stammwürze und 4, 9% Alkohol. Der warme, goldbraune Farbton und der samtige Geschmack kommen von der Verwendung des dunklen Malzes. Die leichte Variante des dunklen Bockbiers.
Ein Weißbier, mit dem man ein Stück unverwechselbarer Andechser Lebensart verkostet: Feinhefig, spritzig und prickelnd erfrischt es und macht gleichzeitig Durst auf mehr. Unsere Speise-Empfehlung zum Weißbier Hell Dr. Wolfgang Stempfl Dr. Wolfgang Stempfl, Geschmacksforscher, war über 30 Jahre an der Doemens Akademie in Gräfelfing bei München als Laborleiter, Gesamtschulleiter und Geschäftsführer tätig. "Bier & Genuss" ist sein "Leib- und Magen-Thema". Doppelbock Dunkel - Kloster Andechs. Die internationale Ausbildung zum Biersommelier geht unter anderem auf ihn zurück. Zum Weißbier Hell empfiehlt er Fisch- und Fleischgerichte, vegane Speisen und Desserts.
Für mich das bisher beste dunkle Weißbier! 78% Ordentliches Dunkelweizen von Schluckspecht Ein schönes, leicht hefetrübes Mahagonibraun trifft auf cremige, beigefarbene Schaumkrone. In der Nase tauchen sehr typische Aromen auf: Banane und Gewürznelke. Mit verbundenen Augen würde ich das "Dunkel" nicht zweifelsfrei erkennen, die Röstmalznoten sind sehr dezent. Es riecht sich aber gut gemacht. Mit schöner Malzbalance (Weizen, Karamell, Würze) steigt das Hefeweizen mit leicht höherer Säure recht rezent ein. Dann wirft das Hefeweizen den Fokus auf die ausgewogene Fruchtigkeit mit abgesteckter Nelkennote. Andechser weißbier dunkelheit. Sauber und gefällig. Mir tritt das Hefeweizen eine Spur zu lasch auf, obwohl ich es bei leicht erhöhter Temperatur (10-12 °C) probiere. Am Aroma gibt es wenig zu mäkeln, die Säure ist überdurchschnittlich, die Süße passend zur beherrschenden Würzigkeit abgestimmt. Im Abgang sind sie dann da, die Röstmalznoten, die an frisch geröstete Kaffeebohnen und vor allem dunkle Schokolade (70% Kakaoanteil und mehr) erinnern.