Werbung Dieser Beitrag entstand mit freundlicher Unterstützung von MUTTI Pomodoro Mit diesem leckeren Rezept für eine Gemüse-Frittata starten wir in meine köstliche italienische Woche. Diese saftige Frittata mit Zucchini, Paprika und leckerem Quark ist luftig-leicht, aromatisch und schmeckt einfach mediteran. Italienische Gemüse-Frittata Als ich nach Rezepten für die italienische Woche geschaut habe, ist mir diese leckere Gemüse-Frittata ins Auge gesprungen. In Italien ist diese Köstlichkeit ein besonderer Klassiker. Ursprünglich ist es eine Omelettekreation, die man mit viel Gemüse als Frittata bezeichnet. Ich habe dieses Rezept in einer veganen Version zubereitet und meine Familie liebt es. Die Zubereitung ist auch ganz einfach und ist in kurzer Zeit servierbereit. Mutti Passierte Italienische Tomaten Angebot bei Edeka Struve. Diese Gemüse-Frittata kann als Hauptgericht, wahlweise mit einem knackigen Salat, gereicht werden. Sie eignet sich aber auch prima als Snack bei einer Party, zum Picknick oder Veranstaltung, wenn man die Frittata in kleinen Muffinförmchen zubereitet.
Das liegt auch an dem starken Druck, den die Behörden ausüben, um das Phänomen des Caporalato (illegale Beschäftigung von Arbeitskräften) zu bekämpfen, das oft mit der manuellen Erntemethode verbunden ist. Wir sind stolz darauf, dass Mutti das erste italienische tomatenverarbeitende Unternehmen war, das sämtliche Pflanzen maschinell erntete. Für einige Sorten, wie die kleinen Kirschtomaten und die empfindlichen Datterinos, mussten dafür völlig neue Erntetechniken entwickelt werden. Die einzige Ausnahme ist die San Marzano DOP-Tomate, die im Jahr 2019 knapp 2% der für Mutti geernteten Tomaten ausmachte. Italienische tomatensauce mutti restaurants. Bei dieser Sorte mit unbestimmtem Wachstum müssen die Pflanzen mit Pfählen gestützt und in mindestens zwei Schritten manuell geerntet werden. Das erwarten wir von unseren Landwirten Die Verpflichtung zur Einhaltung der nationalen Gesetzgebung und der bewährten Verfahren der Branche Das Führen eines Verzeichnisses aller eingestellten Mitarbeiter Die maschinelle Ernte aller Tomatensorten Die maschinelle Ernte erfordert Verantwortung und eine nachhaltige, langfristige Ausrichtung des Betriebs.
Den Geschmack von Tomaten vom Feld bis zum Tisch zu bewahren, ist für das im Herzen der kulinarischen Region Parma gelegene Familienunternehmen seit 120 Jahren Leidenschaft und Berufung. Tief verwurzelt im kulinarischen Herzen Italiens, dem sogenannten Food Valley, in dem köstliche italienische Tomaten reifen, wird das Familienunternehmen bereits in vierter Generation geführt und hat sich seit jeher nur den besten Tomatenprodukten verschrieben. Auch die Umwelt und die Menschen hinter den Produkten spielen eine wichtige Rolle. Denn gesunde Tomaten können nur aus einer nachhaltigen und verantwortungsbewussten Produktionskette stammen. Gesunde und langfristige Beziehungen sind daher ebenso wichtig wie die Qualität der Tomaten. Nur so kann Mutti wahrhaft hochwertige Produkte herstellen. Ein identisch hoher Qualitätsstandard zeichnet alle Tomaten aus, die zur Herstellung eines jeden Mutti Produktes verwendet werden. Italienische tomatensauce multi media. Die Verarbeitungsmethoden sind allerdings von Grund auf unterschiedlich und unterlaufen technologisch fortgeschrittenen Arbeitsprozessen, um die höchste Qualität mit geringstem invasiven Eingriff auf den Grundeigenschaften der Tomaten zu erhalten.