Boden 1. Butter schmelzen; Zucker, Backpulver, Mehl und Ei mit Butter mischen auf der vorgefetten Springform dünn austeilen damit es für einen hohen Rand reicht Belag 2. Äpfel in dünne Scheiben schneiden auf dem Mürbeteigboden verteilen. 3. Apfel sekt toute les. 1 Falsche Sekt zum kochen bringen, Puddingpulver in einer Schlade mit etwas Wasser und Zucker gut mischen und anschließend in den kochenden Sekt einrühren bis die Masse dick wird wie ein normaler Pudding. Anschließend auf den Äpfeln verteilen und bei 180°C Ober-Unterhitze 1 Stunde backen. 4. Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren und in der Springform lassen! Sahnehaube 5. Sahne steif schlagen und auf der Torte verteilen. Aus der Springform lösen, mit Schokoraspeln verzieren und wieder in den Kühlschrank bis zum Servieren stellen.
Unbedingt dabei rühren- sonst brennt der Pudding an. Ein Wenig abkühlen lassen. Den Mürbteig auswalken und eine Springform mit hohem Rand (26 cm) damit auslegen. Der Teigrand sollte ca. 4 cm sein, da die Torte auch aufgeht. Man braucht die Form nicht einzufetten, da der Teig genug Butter enthält. Nun die Apfelscheiben auf den Teig schichten und mit Pudding übergießen. Bei 180 Grad - Elektroherd - Ober- Unterhitze - Mitte 60-70 Minuten backen. Gegen Ende der Backzeit ein wenig im Auge behalten, damit die Torte nicht braun wird. Dann für mindestens 8 Stunden in der Form kühlen. Einige Zeit vor dem Servieren 1-2 Becher Schlagobers steif schlagen und über die Torten verteilen. Sekttorte - Rezept | GuteKueche.at. Kakao darüber streuen. Im Kühlschrank noch ein wenig ziehen lassen. Viel Erfolg beim Ihrem Backwettbewerb! Voilà!