Die Zwiebel und die Essiggurken in kleine Würfel schneiden. Den Schnittlauch in Ringe schneiden. Die Kartoffeln noch warm in feine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Mayonnaise, Schmand, Zucker und Essig darüber geben sowie Zwiebeln, Essiggurken, Speck und den Schnittlauch und vorsichtig unter die Kartoffeln heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Heute habe ich das Rezept für meinen besten Kartoffelsalat wie von Mutti oder Oma für euch. Das Schönste ist, dass er auch Kindern schmeckt! Zusammen mit meinem charmanten Blogger-Kollegen Björn vom Blog happy plate aus München habe ich ein wenig über den "Kartoffelsalat-Äquator" in Deutschland nachgedacht. Da ich ganz offensichtlich nördlich dieser Grenze wohne, enthält mein Kartoffelsalat selbstverständlich Mayonnaise! In Norddeutschland muss das so! Kartoffelscheiben müssen es sein, keine Würfel! Und um Himmelswillen keinen Speck! Wie schaut das bei euch aus? Kartoffelsalat mit speck und zwiebeln mayonnaise in english. Björn wohnt südlich dieser Linie und bereitet seinen Kartoffelsalat vollends anders zu als ich es mache. Südlich des "Kartoffelsalat-Äquators" findet man Mayonnaise im Salat wohl im besten Fall befremdlich. Schaut euch auf jeden Fall Björns Variante einmal an! Ich mag den Kartoffelsalat nicht, wenn das Dressing zäh und fettig ist, die Kartoffelscheiben zusammen kleben und ich mehr Mayonnaise als Kartoffel im Mund habe. Deswegen gibt es bei meiner Art der Zubereitung einen ganz geheimen Zwischenschritt für einen Kartoffelsalat mit wenig Mayonnaise.
simpel (0) Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise, aber ohne Jedöns Der Geschmack ist sehr kartoffelig! 30 Min. normal (0) Kartoffelsalat mit Kresse, Radieschen und Mayonnaise 60 Min. simpel 3, 33/5 (1) Bunter Kartoffelsalat mit selbst gemachter Mayonnaise 60 Min. normal (0) Kartoffelsalat mit selbst gemachter Mayonnaise 45 Min. normal Schon probiert? Kartoffelsalat mit Speck und Mayonnaise, für jeden Anlass - Meinestube | Rezept | Kartoffelsalat mit speck, Kartoffelsalat, Rezepte fingerfood herzhaft. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Käse-Muffins Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Griechischer Flammkuchen Vegetarische Bulgur-Röllchen Eier Benedict Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon
Die Zwiebel schälen und fein hacken. SCHRITT 4: Alles in eine große Schüssel geben. Mayonnaise, Gurkensaft und gelben Senf hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gründlich vermischen. SCHRITT 5: Den Kartoffelsalat vor dem Servieren für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. ➜ Servieren Serviere den Kartoffelsalat kalt als Beilage, zum Beispiel zu paniertem Schnitzel - schmeckt hervorragend! ➜ Kochtipps Wähle für den Kartoffelsalat Kartoffeln von ungefähr derselben Größe, um sie gleichmäßig zu kochen. In einigen tschechischen Rezepten wird der Salat mit Selleriewurzeln oder Erbsen verfeinert. Probiere es aus und schaue, ob der Geschmack zu dir passt. Kartoffelsalat mit Speck und Mayonnaise, für jeden Anlass - Meinestube | Rezept | Kartoffelsalat mit speck, Kartoffelsalat, Kartoffelsalat rezept. Bewahre den Kartoffelsalat im Kühlschrank mit Frischhaltefolie abgedeckt bis zu 4 Tagen auf.
Ich verwende ausschließlich Salz, Pfeffer und Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch. Warum muss der Kartoffelsalat ziehen? Ganz einfach! Die Zutaten verbinden sich besser und die Gewürze entfalten ihren Geschmack. Außerdem nehmen die Kartoffeln Salz auf, das dauert ein bisschen. Eventuell muss dann noch nachgewürzt werden. WERBUNG – AFFILIATE LINKS Das habe ich bei diesem Kartoffelsalat Rezept verwendet: meine Waage - sehr genau und mit USB aufladbar. Sparschäler - gummierter Griff und für den Geschirrspüler geeignet Schälmesser - zum Gemüse- und Kartoffelschälen. Kartoffelsalat mit speck und zwiebeln mayonnaise selbstgemacht. Kochmesser 20 Zentimeter Schneidebrett - nachhaltig, aus Reishülsen, spülmaschinenfest, schnittfest und messerschonend! < Salatschüssel Lock und Lock 3, 4 Liter rund Teigschaber (bunt, mit Metallkern, hitzefest bis 260 Grad) Meine Lieblingsschüsseln – rutschfest! Werbung: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist.
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