Dieser leckere Spitzkohl-Gnocchi-Eintopf ist ein absoluter Klassiker der deftigen Winter-Küche, die ja für seine Suppen und Eintöpfe bekannt ist. Was gibt es besseres in den kalten Wintermonaten als einen wärmenden Eintopf mit Gemüse und Fleisch. Ein stressiger Arbeitstag lässt sich hervorragend am Abend mit einem deftigen Süppchen ausklingen. Bei diesem Kohleintopf habe ich mich für Spitzkohl entschieden, welcher im Geschmack etwas dezenter ausfällt. Die Kohlart kann jedoch ganz nach Gusto ausgewechselt werden, da alle Kohlarten in einen geschmackvollen Eintopf oder Süppchen passen. Mögliche Gemüse-Alternativen für den Eintopf wären daher z. B. Weißkohl oder Wirsing. Anstelle von Gnocchi als Kohlenhydrat-Komponente eignen sich auch Kartoffeln oder Suppenudeln. Zutaten des Spitzkohl-Gnocchi-Eintopfs Folgende Hauptzutaten gehören in den Eintopf: Spitzkohl Ein Verwandter des Weißkohls aber im Geschmack viel dezenter und sanfter als seine Kollegen. Kassler Eine magere Fleischvariante. Wer mag, kann aber auch Hackfleisch verwenden.
simpel 3/5 (1) Asiatischer Spitzkohleintopf vielfältiges Gericht mit 3 Fleisch- und 5 Gemüsesorten 20 Min. normal (0) Spitzkohleintopf mit Bratwurstg'häck 60 Min. normal (0) Spitzkohleintopf à la Wuppertal 10 Min. normal 4, 06/5 (16) Birgys Spitzkohl Eintopf mit frischer, grober Bratwurst Eintopf, Westfälisch, mit Bratwurst, Gut Bürgerliche Küche Spitzkohl - Eintopf noch besser als bei Oma! 40 Min. normal 3, 9/5 (8) Spitzkohl-Eintopf mit Entenbrust 30 Min. normal 3, 71/5 (5) Exotischer Tomate-Spitzkohl-Eintopf vegan, mit Kokosmilch, milchfrei, aus dem Schnellkochtopf 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Buchweizen-Spitzkohl-Eintopf optional vegan 20 Min. normal 3, 4/5 (3) krümeltigers Paprika-Spitzkohl-Eintopf mit Äpfeln und Kichererbsen 35 Min. simpel (0) Spitzkohl-Eintopf mit Rinderhack Ein Sattmacher für die Winterzeit. 45 Min. simpel 3/5 (1) Spitzkohl-Eintopf mit Hähnchen 10 Min. simpel 4, 36/5 (9) Spitzkohl-Spinat-Eintopf mit Hackfleisch Low Carb 20 Min.
Ein paar Kartoffeln habe ich noch reingeschnitten. LG Potzblitz 04. 2016 19:41 Gelöschter Nutzer Hallo Kathrin vielen Dank für dieses klasse Rezept meinem Mann und mir hat es exzellent geschmeckt! ich habe es genau nach deinem Rezept nach gekocht nur ich habe eine Kleinigkeit dazu gemacht ich habe ganz zum Schluss etwas Frisch- und Schmelzkäse mit dran gemacht das war soooo lecker vielen Dank dafür LG schnoot 27. 2016 10:40 DatAnsch Hallo Kathrin, Vielen Dank für das Rezept, lecker wars! Mangels Sahne hab ich Schmand verwendet, klappt wunderbar. Liebe Grüße, DatAnsch 14. 2015 22:54 habe ein Rezept gesucht wo ich meinen Spitzkohl und das Kassler unterbringen konnte, und muss sagen die Mischung war sehr lecker. Auch wenn ich keine Möhren hatte war es doch sehr gut. Vielen Dank für die Anregung. LG Omaskröte 11. 2015 17:56
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Zwiebel 750 g Kassler (mit Knochen) (ca. 1 kg) Spitzkohl 375 Möhren 500 Kartoffeln Salz weißer Pfeffer geriebene Muskatnuss je 1/2 Bund Petersilie und Schnittlauch Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Zwiebel schälen. Kasseler waschen und vom Knochen lösen. Fleisch, Knochen, Zwiebel und ca. 1 1/2 Liter Wasser in einem großen Topf aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 30-40 Minuten garen. 2. Inzwischen Spitzkohl putzen, waschen, vierteln, den Stunk heraus schneiden und den Kohl in Streifen schneiden. Möhren und Kartoffeln waschen und schälen. Möhren in Scheiben, Kartoffeln in Würfel schneiden. 3. Fleisch und Zwiebel aus der Brühe nehmen. Gemüse und Kartoffeln in die Brühe geben, aufkochen und 10-15 Minuten garen. Fleisch in dünne Scheiben schneiden und in den Eintopf geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. 4. Petersilie und Schnittlauch waschen. Petersilie hacken und Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Eintopf in tiefe Teller verteilen und mit den Kräutern bestreut servieren.
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Hersteller: Amati Artikelnummer: 91111 Massstab:.. versand zwischen und CHF 48. - Preisentwicklung 3 Monate | 6 Monate | 12 Monate Passende Artikel Holländische Windmühle Hersteller: Amati Artikelnummer: 25206. kompletter Holzbausatz CHF 279. -
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