Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch und Frischkäse | Rezept | Käse lauch suppe, Suppe mit hackfleisch, Leckeres essen
Weil seit 40 oder 50 Jahren in normalen Haushalten altes Wissen scheinbar verloren gegangen ist, wird in Suppen immer jede Menge Scheiß reingekippt, damit irgendwas andickt und auch damit es nach irgendwas schmeckt, statt einfach mal Grundkochtechniken zu verwenden. Als weitere Schimpansenzutat kommt dann immer noch Schmelzkäse in die Suppe. Wir nehmen aber richtigen Käse, nämlich Edamer, oder Gouda, oder, oder. Hauptsache ein Käse mit Schmelzeigenschaften. 200 Gramm Käse mit der Reibe zerkleinern. Industriell hergestellter Käse ist natürlich auch nicht der Weisheit letzter Schluss, aber das ist wenigstens noch richtiger Käse. Leckere Käse Lauch Suppe mit Schmelzkäse und Knoblauch. Der Schmelzkäse, kommt dagegen komplett ohne Reifungsprozess aus und ist nur Fett und Wasser und Schmelzsalz, also pure Chemie. Deswegen ist das auch ein weiterer Kritikpunkt an der unreflektierten Suppenpampe aus den Rezepten, die man sonst zum Nachkochen angeboten bekommt, oder noch schlimmer auf dem Teller serviert. Der Käse kommt in die heiße Suppe, damit er auch schmilzt.
Mitglied seit 01. 2018 1 Beiträge (ø0/Tag) Hallo zusammen, warum man Schmelzkäse meiden soll / will, steht auf der Zutatenliste. Da sind so viele Phosphate drin, dass es gesundheitsschädlich ist. Phosphate sind Eiweißlöser... Mitglied seit 28. 06. 2014 12. 618 Beiträge (ø4, 4/Tag) DreSaLo Es wird einen nicht umbringen, wenn man sowas einmal im Vierteljahr isst. Den einzigen Vorteil, den ich im sog. Schmelzkäse sehe ist, dass er keine Fäden zieht. Bei der Käse-Lauchsuppe möchte ich ausnahmsweise mal nicht, dass der Käse Fäden zieht. Obwohl ich das sonst gern habe. Frischkäse, wie weiter oben vorgeschlagen, kann ich mir überhaupt nicht vorstellen. Der schmeckt zwar, aber halt nicht nach Käse. Leichte Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch: Low-Carb-Soulfood! | Wunderweib. Oder zumindest nicht so nach Käse, wie ich mir das vorstelle. Ich denke nämlich auch schon lange drüber nach, welchen Ersatz ich nehmen sollte. Da werde ich ums experimentieren wohl nicht herumkommen. LG Bagheera Mitglied seit 07. 07. 2008 17. 367 Beiträge (ø3, 44/Tag) Bonsoir @Bagheera, nimm einfach Deinen Lieblingskäse und Schmelzsalz ( E331).. Ornellaia Zitieren & Antworten
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Also: B ei dieser leichten Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch musst du dir um nichts anderes Sorgen machen, als die Frage, ob noch genug für morgen übrig bleibt. Schlemmen erwünscht! Das Rezept: Leichte Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
5 Minuten Kochzeit/Backzeit: ca. 15 Minuten Gesamtzeit aktiv: ca. 20 Minuten Käse-Lauch-Nudeln mit Hack selber machen Wasche den Porree und schneide ihn in dünne Ringe. Schäle den Knoblauch und reibe ihn. Gib etwas Olivenöl in einen Topf und brate das Hackfleisch mit dem Knoblauch darin krümelig. Salze es und bestreue es mit Pfeffer, wenn bei euch nicht zu kleine Kinder mit essen. Gib den Porree hinzu und brate ihn für 3-5 Minuten unter Rühren mit, so dass er schon etwas kleiner wird. Gib dabei ggf. nochmal etwas Olivenöl in die Pfanne. Gib nun die Nudeln mit in den Topf, gieße die Gemüsebrühe an und rühre den Frischkäse ein. Verrühre alles gut und lasse die Käse-Lauch-Nudeln mit Hack für etwa 10 Minuten köcheln. Rühre dabei regelmäßig um. Dein One Pot Gericht ist fertig, wenn die Nudeln weich sind. Käse launch suppe frischkäse statt schmelzkäse 1. Schmecke sie dann mit Salz und Pfeffer mag, serviert sie mit etwas geriebenem Parmesan als Topping. Lasst es euch schmecken! © Du liebst solche einfachen und schnellen Gerichte, für die du nur einen Topf brauchst?
Käse-Lauchsuppe mit Hackfleisch ist seit vielen Jahren ein beliebtes Partyfood bei uns. Hier findet ihr das klassische bzw. mein Rezept. In den Tipps findet ihr die Abwandlung für eine vegetarische Variante und die Version für Käse-Lauchsuppe ohne Schmelzkäse. Diese Käse-Lauchsuppe ist glutenfrei und low carb. Das macht sie so interessant für jede Feier oder Party und zudem sättigt sie ganz perfekt. Das Schöne an dieser Suppe ist, dass man sie schon am Tag zuvor vorbereiten kann. Außerdem ist sie blitzfix und schnell zubereitet! Käse-Lauchsuppe Rezept – mit Hackfleisch Schau dir auch die anderen Suppen Rezepte von herzelieb an! Ganz besonders toll für Feste und Parties sind klassische Gulaschsuppe und die Pizzasuppe. Besonders empfehle ich das Rezept für die Linsensuppe und die die klassische Erbsensuppe! Käse launch suppe frischkäse statt schmelzkäse video. Zutaten für die Käse-Lauchsuppe mit Hackfleisch 3 Stangen Lauch 1 Zwiebel 1 Esslöffel Öl oder Butterschmalz 500 g gemischtes Hackfleisch 700 ml Gemüsebrühe 1 Prise Liebe 120 g Frischkäse 1 Becher Creme Fraiche 300 g Schmelzkäse 1 Prise Zucker 2 Esslöffel Zitronensaft etwas Muskat Pfeffer, Salz Zubereitung der Käse-Lauchsuppe mit Hackfleisch Zuerst die Lauchstangen putzen.