Nach den ganzen süßen Rezepten wird es mal wieder Zeit für ein herzhaftes Rezept. Ein turbo schnelles Rezept. Ich würde sagen, dass es in nur 15 Minuten fix und fertig auf dem Tisch steht. Geschnippelt werden muss nicht viel und da es ein One Pot Gericht ist, ist die Küche hinterher sogar super schnell wieder auf Vordermann gebracht. Da die Gnocchi frisch sind, müssen sie auch gar nicht vorgekocht werden, sie kommen einfach direkt mit in die Soße rein. Wer allerdings etwas mehr Zeit mitbringt, kann die Gnocchi auch gerne selber machen und vorbereiten oder sogar auch einfrieren. Schaut mal hier nach, dort habe ich schon ein super einfaches Rezept für selbstgemachte Gnocchi verbloggt. Es lohnt sich wirklich, glaubt mir. Und jetzt… auf die Plätze, fertig, loooos. herztopf Nach den ganzen süßen Rezepten wird es mal wieder Zeit für ein herzhaftes Rezept. Ich würde sagen, … Herzhafte Rezepte One Pot Gnocchi Pfanne mit Senf-Sahne und Speck European Druck mich Reicht für: 2 Portionen Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat Zutaten 1/2 Zwiebel 1/4 Bund Schnittlauch 2 EL Olivenöl 50 g Speckwürfel 200 ml Sahne 50 g körnigen Senf 500 g Gnocchi (aus dem Kühlfach oder nach diesem Rezept) Salz Prise Pfeffer Prise Chili Zubereitung Zwiebel fein würfeln.
D u hast jetzt noch mehr Bock auf weitere Rezepte von mir bekommen? Dann schau mal hier vorbei und lass dich inspirieren: Gnocchi Pfanne mit Pilzen für später pinnen!
Habt ihr schon mal Gnocchi selbst gemacht? Schon mal Apfel & Speck kombiniert? Läuft euch das Wasser beim Gedanken an Käsesauce auch direkt im Mund zusammen? Na, dann lasst uns doch mal wieder zusammen kochen. Nachdem wir euch nun schon Wochen von den tollen Südtiroler Spezialitäten vorschwärmen wollen wir sie nun auch mit euch zusammen genießen. Wir beginnen mit Gnocchi, die wir selbst zubereiten und dann geht alles ganz fix – Sauce mit Stilfser g. Käse anrühren, Südtiroler Speck g. und Südtiroler Apfel g. würfeln. Natürlich gibt es auch die passende Weinempfehlung, die dieses Mal auf einen fruchtig frischen Weißburgunder fällt. Ansonsten möchten wir mit euch über Südtirol, eure Genussmomente und Erfahrungen mit der Südtiroler Küche quatschen. Wir hoffen ihr seid zahlreich mit dabei … ganz egal ob ihr live mit uns zusammen kocht oder auch einfach zuschauen möchtet. Das Live-Kochen zu den Südtiroler Spezialitäten mit EU-Gütesiegel findet am Samstag, 29. 05. auf Instagram statt. Wir sind total begeistert von unserem flott gemachten Gnocchi mit cremiger Spinat-Stilfserkäsesauce mit Südtiroler Apfel-Speck-Crunch.
Einzigartig im Geschmack! Jetzt freue ich mich aber, wenn du das Rezept für die Gnocchi Pfanne mit Pilzen ausprobierst. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Nachkochen! Außerdem bin ich gespannt, wie dir die Pfanne geschmeckt hat und freue mich auf dein Feedback in den Kommentaren. Außerdem kannst du natürlich gerne ein Foto von deiner Zubereitung machen und es auf Instagram posten. Verlinke mich gerne mit oder dem Hashtag #reiseschmaus, damit ich deinen Beitrag sehen kann und ihn nicht verpasse. Als Erstes das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und anschließend die Gnocchi bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten goldbraun braten. Danach die Gnocchi auf einen Teller zur Seite stellen. Pilze und Zucchini waschen, die Pilze in grobe Stücke schneiden und die Zucchini in kleine Scheiben. Ebenfalls die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. In der gleichen Pfanne nun die Pilze und die Zucchini bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.
anbraten, bis sie schön knusprig sind. Hitze reduzieren, Frühlingszwiebelstücke und Tomatenhälften zum Speck geben, leicht pfeffern* und ca. 2 Min. weiterköcheln lassen. Crème fraîche zugeben und alles gut vermischen. Gebratene Gnocchi in die Sauce geben und drei Viertel der gehackten Petersilie vorsichtig unterrühren. Sauce 1 – 2 Min. weiterköcheln lassen, bis sie etwas reduziert ist. Kurz vor dem Anrichten portionsweise Babyspinat zufügen und Spinat leicht zusammenfallen lassen. Gnocchi auf Teller verteilen, Hartkäseflakes und restliche Petersilie darüberstreuen und geniessen. En Guete!
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