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Wie die meisten Kohlsorten kann er ohne Bedenken roh gegessen werden, er ist sogar um Einiges zarter als die meisten Kohlarten. Chinakohl ist sehr magenfreundlich und kann vielseitig als Gemüse oder Salat verwendet werden. Wie gesund ist Chinakohl? Chinakohl enthält viele Vitamine, zum Beispiel Vitamin C ( 100g enthalten satte 25 mg, 1/4 der empfohlenen Tagesmenge! Chinakohl mit Tomatensahne Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. ), B-Vitamine und Folsäure. Gute Neuigkeiten gibt es auch für Figurbewußte: Chinakohl besteht zu über 90% aus Wasser und ist daher besonders kalorienarm: 100g enthalten gerade einmal 13 Kilokalorien! Variationen Ergänze deinen Salat mit folgenden Zutaten, um ihn reichhaltiger oder delikater zu machen: gehackte Walnüsse oder Pecannüsse Selbstgemachte Croutons Luftgetrockneter, magerer Schinken Raspele eine Karotte mit hinein Aber jetzt: Gutes Gelingen! Bildquelle: istock/ulrike brusch Chinakohl-Salat mit Obst – für jede Gelegenheit Portionen 4 Personen Kalorien 54 Arbeitszeit 20 Min. 1 Stück Chinakohl 200 g Obst 125 g Schmand oder Crème fraîche 2 EL Zitronensaft 1 TL Honig Salz & Pfeffer Zuerst musst du die äußeren Blätter des Chinakohls entfernen.
Flieg, kleiner Salat! 📋 Zutaten Chinakohl Magerquark Schmand Mayonnaise Dosenmandarinen Frühlingszwiebel oder Zwiebel Salz & Pfeffer, evtl. etwas Zucker Was brauchst du noch? Eine Schüssel, ein Messer Achtung: Das vollständige Rezept mit Mengen- und Nährwertangaben findest du ganz unten. Einfach weiter scrollen:-) Chinakohl auseinander nehmen, waschen und schneiden. ( hier siehst du, wie das am besten geht) Magerquark, Mayonnaise, Schmand, Zwiebel und Mandarinen verrühren. Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Zum Salat geben, fertig! Chinakohlsalat mit Sahne und Schmand Rezepte - kochbar.de. total einfach gemacht würzig, aber auch fruchtig gesund und kalorienarm perfekt fürs Grillen oder für Partys Kann man den Salat einfrieren? Nein, den Salat kann man nicht einfrieren. Er wird dann nach dem Auftauen sehr matschig. Kann man den Salat gut vorbereiten? Wenn du den Chinakohlsalat für eine Party oder eine andere Veranstaltung vorbereiten willst, kannst du den Kohl vorab schon waschen und putzen und auch das Dressing anrühren und beides abgedeckt gekühlt beiseite stellen.