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Wie soll ich das heute einleiten…? Wenn ich euch jetzt ehrlich sagen würde, dass dieses Gericht ursprünglich nur entstanden ist, weil ich noch eine Packung Kichererbsen gefunden habe und große Lust auf Hähnchen mit würzigem Tandoori-Geschmack hatte, denkt ihr wahrscheinlich, dass ich mir das jetzt bloß so überlegt habe… ist aber die Wahrheit. Erst war da die ominöse Packung getrockneter Kichererbsen, die ich beim Aufräumen hinten im Schrank entdeckt habe und als ich so in der Küche stand und darüber sinnierte, wie ich die jetzt in ein essbares Gericht einbaue, kam mir der Gedanke an saftiges Hühnchen. Kichererbsen Hähnchen Curry Rezepte | Chefkoch. Tja, der Rest wurde im Supermarkt bzw. im Asialädchen klargemacht. Und wenn schon feudal indisch, dann aber richtig. Das Essen gabs logischerweise auch erst am nächsten Tag. Aber dafür stilecht mit dem Rundumpaket – würzig-zartes Hähnchen, leckeres Curry, Chapatis zum Dippen der Sauce und wenns zu feurig war, kann man sich gleich noch mit einem kühlend-fruchtigem Mango-Lassi erfrischen. Mund wässrig gemacht?
Den Teig immer mit einem Handtuch abdecken, da er sehr schnell austrocknet. In der heißen Pfanne die Chapatis auf beiden Seiten ausbacken und dabei immer wieder mit einem Pfannenwender oder einem Handtuch auf die Fladen drücken. Die Butter in einem Töpfchen zerlassen. Indisches hähnchen curry mit spinat und kichererbsen online. Die fertig gebackenen Chapatis in ein Handtuch einschlagen und sofort mit der zerlassenen Butter beträufeln. Nun die Chicken-Drumsticks mit dem Kichererbsencurry auf vorgewärmten Tellern anrichten. Mit Koriander bestreuen. Die frischgebackenen Chapatis dazu servieren. Das eisgekühlte Mango-Lassi dazu servieren.
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Inzwischen Zitrone auspressen und indisches Curry damit abschmecken, Korinader waschen, trocken schütteln, fein hacken und Gericht damit garnieren. Ähnliche Rezepte Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Eiweißreiche Köstlichkeiten Simpel, aber gut: die besten Ideen