Inhalt: Grundwissen für Achtklässler. Schimmelpilz Ständerpilz Hefepilz Schimmelpilz Versuch Unter welchen Bedingungen wachsen Schimmelpilze Wir untersuchen, ob die Faktoren Wasser, Licht, Wärme und Nahrungsmittel das Wachstum von Schimmelpilzen beeinflussen. Alternativ zum Nahrungsmittel bieten wir Sand an. Aufbau Petrischalen mit einer unterschiedlichen Kombination dieser Vorgenannten Faktoren werden vorbereitet und für mehrer Tage an den entsprechenden Orten aufbewahrt. Beobachtung Nummer Sand Brot Wasser Licht Wärme Ort der Aufbewahrung Auswertung 1 + + + + Fensterbrett — 2 + + + + Fensterbrett viel Schimmelpilze 3 + + + Schrank — 4 + + + Schrank viel Schimmelpilze 5 + + Kühlschrank — 6 + + Kühlschrank wenig Schimmelpilze 7 + + + Fensterbrett — 8 + + + Fensterbrett — 9 + + Schrank — 10 + + Schrank — Ergebnis Schimmelpilze brauchen Nahrung in Form von organischen Stoffen, Wasser und Wärme. Licht ist nicht notwendig. Schulprojekt – Gesunde Pilze. Kälte verlangsamt das Wachstum. Betrachtet man ein verschimmeltes Brot unter dem Mikroskop, kann man so ein Bild sehen: Giftige und ungiftige Schimmelpilze Der Schimmelpilz Pinicillium benützt gegen bakterielle Nahrungskonkurrenten sein Gift Penicillin.
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Jedes Pakte enthält 25 Schülersätze. Mit Hilfe der Arbeitsblätter erfahren die Kinder mehr darüber, was Pilze sind und welche Aufgabe sie in der Natur haben. Die besondere Bedeutung der Pilze für den Menschen wird herausgestellt. Es wird erklärt, welch wichtige Aufgabe Pilze im biologischen Kreislauf – zum Beispiel als Zersetzer von organischen Materialien – haben. Pilze - meinUnterricht. Darüber hinaus wird die Verwendung von Pilzen in der Herstellung verschiedener Lebensmittel wie Milchprodukte (Käse), alkoholische Getränke (Wein oder Bier) und Backwaren (Hefe) informiert. Die Pilzbox enthält ausführliches Unterrichtsmaterial.
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