Angeblich bekommt man die originale Thüringer Bratwurst an jedem zweiten Imbiss in Deutschland, allerdings sind nur einige davon tatsächlich mit dem Siegel "Thüringer Original" ausgezeichnet. Um die Herstellung der Original Thüringer Rostbratwurst ranken sich bis heute viele Sagen. Hier können Sie nicht nur echte Original Thüringer Rostbratwurst online bestellen, Sie bekommen auch Hintergrundinfos zur Herstellung, der Geschichte und ein Rezept zum selber machen. Lagerung und Haltbarkeit Eine gebrühte, vakuumierte Bratwurst kann bei einer Temperatur von 3 bis 7 Grad bis zu 4 Wochen lang aufbewahrt werden. Thüringer Bratwurst Gewürzzubereitung. Um Sie noch länger aufbewahren zu können kann man die Bratwürste auch einfrieren. Bitte beachten: Durch das einfrieren kann es aber zu Geschmacksverlusten kommen. Serviervorschlag Auf jeden Fall wurde diese mitteldeutsche Spezialität früher ausschließlich aus der Hand gegessen. Das heißt, die Wurst wurde in einem aufgeschnittenen Brötchen serviert. Man gibt reichlich Thüringer Born Senf hinzu.
simpel 3, 4/5 (3) Bratwursttorte 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Wurst-Käse-Spätzle 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Delikate Currywurst 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Tina Turkey und ihre Freunde vom Feld und Garten aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 03. 07. 2020 240 Min. pfiffig (0) Mainzer Wurst - Allerlei 20 Min. simpel 4/5 (5) Bunter Wurstsalat nach Thüringer Art 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Heringssalat für Silvester 60 Min. normal 4, 08/5 (23) Blutwurst thüringer Art 60 Min. normal Schon probiert? Rostbratwurst selber machen nach Thüringer Art & Herkunft | vomWochenmarkt.de. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Guten Morgen-Kuchen Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Rote-Bete-Brownies Maultaschen-Flammkuchen Bacon-Käse-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Das heißt, dass man bei der Zerkleinerung der jeweiligen Bestandteile die kleinsten Scheiben des Fleischwolfes wählt. Dann erhält man die Thüringer Rostbratwurst als "feines" Produkt. Wer eine gröbere Bratwurst will, nimmt dementsprechend beim Kuttern etwas größere Scheiben des Fleischwolfes, um eine Körnung bis maximal "5" zu erzielen. Herkunft Das Bundesland Thüringen in Mitteldeutschland ist unter anderem bekannt für viele kulturhistorische Highlights und für das Wintersportzentrum Oberhof, wo weltberühmte Spitzensportler wie zum Beispiel Biathlet Arnd Pfeiffer, die Langläufer Jens Filbrich und Axel Teichmann oder der nordische Kombinierer Tino Edelmann trainieren. Zu Thüringen gehört auf alle Fälle jedoch eine weitere Spezialität: Die allseits beliebte und berühmte Bratwurst. Die Herstellung dieses weithin bekannten Erzeugnisses schaut auf eine jahrhundertelange Tradition zurück. Die Anfänge der Thüringer Rostbratwurst Die älteste bekannte schriftliche Abfassung zur Herstellung der "Thüringer" stammt aus dem Jahr 1404.
Und auch Dichterfürst Johann Wolfgang von Goethe hat die mittelfeine Delikatesse probiert und in höchsten Tönen gelobt. Das ist unter anderem in den unzähligen Briefen an seine langjährige Freundin Charlotte von Stein dokumentiert. Zeigte sich der weit gereiste Gourmet anfangs lediglich vom Frankfurter Würstchen überaus angetan, fand er später am Klassiker aus Thüringen ebenfalls sein Wohlgefallen. Das traditionelle Handwerk bildet sich heraus Die Original Thüringer Rostbratwurst gilt als Highlight der Esskultur im mitteldeutschen Bundesland. Heute stellen die heimischen Metzgereien die Wurst nach altüberlieferten Rezepten her und halten sich dabei streng an die jeweiligen seit Generationen angewandten Zutaten. Im gesamten Bundesland kann man diese originale Spezialität praktisch an jeder Ecke genießen. Traditionell grillt man die Wurst auf Holzkohle. Soll der Grill abgekühlt werden, benutzen die Thüringer dazu frisches Bier. Allein der Geruch einer solchen Prozedur lässt Feinschmeckern angeblich schon das Wasser im Munde zerlaufen.