Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. kleiner Topf große Pfanne Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Garnelen ggf. über Nacht auftauen lassen, abwaschen und trocken tupfen. Brokkoli waschen, trocken schütteln und ca. 2 cm große Röschen abbrechen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. 2. In einem Topf Reis mit ca. 650 ml Salzwasser bedeckt aufkochen und anschließend zugedeckt auf kleiner bis mittlerer Stufe ca. 12 Min. garen. 3. In einer Pfanne (oder einem Wok) Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Garnelen ca. 3 Min. anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller beiseitestellen. Pfanne nicht säubern. 4. Pfanne erneut auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch mit Brokkoli ca. braten. Mit Kokosmilch und Brühe ablöschen und ca. 5 Min. köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, Garnelen zugeben und nochmals ca. 2 Min. 5. Garnelen-Kokos-Curry mit Brokkoli und Reis auf Tellern verteilt servieren.
🙂 Im Asia-Markt hatte ich frische Curry-Paste im Kühlregal entdeckt, ohne Glutamat und ohne Konservierungsstoffe. Als Zutaten sind auf der Packung angegeben: Chili, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Galgant, Zwiebel und Bergamottenschale. Bisher habe ich Curry-Pasten noch nie selbst gemacht. Vielleicht sollte ich das einmal ausprobieren? Wie macht ihr das? Garnelen-Curry mit Kokosmilch und Spinat Zeit für ein cremiges Garnelen-Curry: Hier mein Rezept mit Kokosmilch, Curry-Paste, Blattspinat, Kartoffeln, Limettenblättern, Paprika und Basmatireis. 4. 63 Sterne aus 53 Bewertungen Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Gericht Hauptgericht Land & Region Asiatisch, Thailändisch Portionen 2 Personen Kalorien 570 kcal 300 g Garnelen 400 ml Kokosmilch 1 EL rote Curry-Paste 100 g Blattspinat 1-2 Kartoffeln ½ rote Paprika 8 Kaffir-Limettenblätter 1 EL Tamarinden-Paste 1 Limette Basmatireis Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden; dann kochen und beiseite stellen. Den Spinat und die Paprika waschen.
20 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde. Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen. Reis in den Reiskocher geben. Reis waschen. Nun das Wasser abgießen und den Vorgang wiederholen bis das Wasser klar bleibt. Anschließend den Reis in den Innentopf geben. Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Weiß" starten. Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig. Reis in den Mikrowellen Reiskocher geben. Deckel aufsetzen und bei höchster Stufe (600-800 Watt) für ca. 11 Minuten in die Mikrowelle stellen. Wasser dazugeben. 1. 5 TL Salz dazugeben. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen. Reis 5 Minuten kochen lassen, dabei mehrfach umrühren. Reis vom Herd nehmen und Wasser abgießen. Bambuskorb mit einem Baumwolltuch auslegen und den Reis draufkippen. Mit Stäbchen oder Gabel Löcher in die Masse drücken, durch die Dampf entweichen kann. Bambuskorb mit Korbdeckel schließen. Topfboden mit ca.
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Technisches Facility Management in und rund um Lüdenscheid Infrastrukturelles Facility Management in und rund um Lüdenscheid Kaufmännisches Facility Management in und rund um Lüdenscheid Gebäudereinigung – Lüdenscheid Lüdenscheid in Nordrhein-Westfalen (79386 Einwohner) Geographie Geographische Lage Lüdenscheid liegt im nordwestlichen Sauerland auf einer Höhe von 232–539 Metern, geographisch gesehen in der flachen, westsüdwest-ostnordost-gerichteten Lüdenscheider Mulde. Sie besitzt ihren Kernbereich in der Quellmulde der Rahmede und stellt einen Sattel der Wasserscheide zwischen Lenne und Volme dar, welcher die Stadt von Nordwest nach Südost quert. Die Mulde oder Senke wird ersichtlich, wenn man Lüdenscheid von der Homert ( 539 m ü. Chemische reinigung lüdenscheid von. NHN) im Süden oder im Norden vom ehemaligen Radargelände ( 505 m ü. NHN) bei Großendrescheid betrachtet. Als Bergstadt erscheint Lüdenscheid den Besuchern, die sich aus den Tälern – beispielsweise aus Richtung Altena (Rahmedetal), Werdohl (Versetal) oder auch Brügge (Volmetal) – nähern.
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