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Wir haben mit der Verwendung von Mandelmilch als Ersatz für echte Milch in meinem Haushalt experimentiert. Der größte Fehler war bisher bei Pfannkuchen. Der Pfannkuchengeschmack Okay, aber sie sind in der Pfanne viel klebriger als Teig aus Milch, versengen sich leichter und bräunen nicht gut. Was kann ich tun, um einen zufriedenstellenderen Pfannkuchen mit Mandelmilch zu erhalten? Kommentare Haben Sie auch Butter im Teig entfernt / ersetzt? versuchen Sie nur, die Molkerei ganz wegzulassen? oder willst du nur mandelmilch verwenden? Sojamilch kocht in dieser Anwendung viel näher an echter Milch, obwohl es ' kein Eins-für-Eins-Ersatz ist. @sarge_smith Ich habe zufällig Mandelmilch in der Kühlschrank und keine Milch. @overslacked – Ich ' verwende immer noch Butter im Teig. Wenn ich auf Öl umsteige, kann ich auf Sesam, Olive umstellen. oder Raps. Sie werden vielleicht feststellen, dass es hilfreich ist, es mit Wasser zu verdünnen. Es lohnt sich, ein Paar anzuprobieren, wenn die Situation erneut auftritt.
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